Prispevaj
Shrani
Natisni
Vanilice
originalne vanilice s svinjsko mastjo
1 ura
5
Sestavine
Količina: veliko :)
½ kg svinjske ali rastlinske masti
3 dl sladkorja
3 jajca
1 kg moke + pecilni prašek
marmelada
sladkor v prahu
Postopek
1. Kvas, mleko in sladkor pustimo, da vzhaja in ko vzhaja, ga stresemo v moko, kateri smo dodali še sladkor, jajca, mast in pecilni prašek. Zgnetemo ter pustimo, da malo odstoji v hladilniku.
2. Testo damo na pomokano mizo ter ga razvaljamo. Vzamemo okrogel kozarec, z njim razrežemo testo, katerega polagamo v pekač ter spečemo. Ko je pečeno in še rahlo toplo, vzamemo 2 krogca in med njiju namažemo marmelado ter ju zlepimo skupaj in povaljamo v sladkorju v prahu.
Opombe
Originalni recept vsebuje svinjsko mast in moram priznati, da imajo tak poseben okus, zato vam svetujem, da ne dajete rastlinske masti temveč svinjsko. Dobi se jo na pokriti tržnici za Bežigradom ali v centru Ljubljane, mislim pa, da sem jo enkrat kupila celo v Tušu.
Seveda pa jih lahko naredite tudi z rastlinsko maščobo, ni velike razlike.
Premer kozarca naj ne bo večji od 2 cm.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Nekaj posebnega, zelo, zelo dobri, kljub temu, da nisem imela sv. masti, tako bi najbrž bili še boljši, a so že itak. Priporočam. Zdržijo res preiskušeno dober mesec in več. Pa ogromno jih pride. Ocena 5.
Pravkar sveže pečene. Eno tretjno sem nadevala z domačo jagodno marmelado, drugo tretjino z viki kremo, ostanek pa z doma narejenim snickers namazom; 300g slanih praženih arašidov sem zelo drobno zmlela v multipraktiku, dodala 3 velike žlice viki kreme in toliko mleka, da e nastala mazava zmes, na koncu sem vmešala še 50g grobo zmletih arašidov. Degustatorjem so prav slednji najbolj všeč.
Včeraj sem jik delala in moram reči da so zelo dobri, kmalu jih bom zopet delala
naredila sem jih z rastlinsko mastjo
Na koliko stopinj se pa pečejo in koliko časa? Pa koliko na debelo jih razvaljate?
Pitončica, kapo dol za tale recept. Piškoti so naravnost božanski, topijo se v ustih, točno to, kar sem že nekaj let iskala. Pa sem jih delala z margarino za kreme, ker sem imela edino to. Res, super so.
Pekla sem pa na 180 st kakih 15 min, da so bli še svetli.
sej iz ene mase jih itak tolk pride, da si lahko z enim plehom probala, koliko časa :) preden ti je kdo odgovoril na vprašanje :)
Ker je bilo nekaj sala še na zalogi, sva z mami spekle tele preproste, a odlične piškotke. Gotovo bodo še kdaj na sporedu peke, sploh za kakšna praznovanja - iz ene mase se napeče 2 kg piškotov, peka pa ni preveč zamudna.
Ta vikend se je tudi pri nas začela peka piškotov in med drugim smo sprobali tudi te piškote in smo bili več kot navdušeni! :D sicer ni bilo časa, da bi testo počivalo v hladilniku, ampak sem kar takoj naredila piškote, ki so bili odlični!! Zelo dobri, krhki, se kar topijo v ustih... skratka odlični!!
Jaz sem pa danes te piškotke pekla, pa ne vem ali je bilo s svinjsko mastjo kaj narobe ali kaj, ampak meni imajo ful okus po svinjski masti in celo dišijo po njej... :( ...mogoče bojo jutri boljši...
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gratinirani fuži s sirom in pršutom
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči