Prispevaj
Shrani
Natisni
Vanilice
originalne vanilice s svinjsko mastjo
1 ura
5
Sestavine
Količina: veliko :)
½ kg svinjske ali rastlinske masti
3 dl sladkorja
3 jajca
1 kg moke + pecilni prašek
marmelada
sladkor v prahu
Postopek
1. Kvas, mleko in sladkor pustimo, da vzhaja in ko vzhaja, ga stresemo v moko, kateri smo dodali še sladkor, jajca, mast in pecilni prašek. Zgnetemo ter pustimo, da malo odstoji v hladilniku.
2. Testo damo na pomokano mizo ter ga razvaljamo. Vzamemo okrogel kozarec, z njim razrežemo testo, katerega polagamo v pekač ter spečemo. Ko je pečeno in še rahlo toplo, vzamemo 2 krogca in med njiju namažemo marmelado ter ju zlepimo skupaj in povaljamo v sladkorju v prahu.
Opombe
Originalni recept vsebuje svinjsko mast in moram priznati, da imajo tak poseben okus, zato vam svetujem, da ne dajete rastlinske masti temveč svinjsko. Dobi se jo na pokriti tržnici za Bežigradom ali v centru Ljubljane, mislim pa, da sem jo enkrat kupila celo v Tušu.
Seveda pa jih lahko naredite tudi z rastlinsko maščobo, ni velike razlike.
Premer kozarca naj ne bo večji od 2 cm.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Lep pozdrav vsem skupaj, prvič pišem, spremljam vas pa že dolgo časa. Za mano je kar nekaj pečenja piškotov ampak so bili vedno narejeni z maslom. Danes pa sem se odločila, da poskusim še nekaj novega in testo že počiva v hladilniku. Me pa nekaj skrbi, namreč ima nežen vonj po ocvirkih...bo vonj ob pečenju izhlapel ali bom na koncu dobila fine piškote za sosedovega kužka?
Torej izkazalo se je da mast ni bila čista, ko sem pregledala dno posode v kateri je bila shranjena se je pokazala tanka plast drobnih ocvirkov...presnet...no ja, za v smeti ne bodo, Miško jih z veseljem hrusta. Bom vedela za naslednjič, ker jih bom sigurno naredila še enkrat.
Zelo dobri piškotki delala sem jih z svinjsko domačo mastjo!
Odlični piškoti. Delala sem jih iz polovične mase - pa je bila napaka. Jih moram skrivat, če hočem, da bodo zdržali do načrtovanega dogodka, ko jih bom potrebovala.
Njami.
Za mene so to eni boljših piškotov. Iz navedenih količin jih pride kar veliko in so primerni za kakšna praznovanja. Pri nas smo jih pekli za poroko. Počakali so dva tedna brez problemov in so bili zelo dobri in zelo pohvaljeni.
Pozdrav, Temba
Super recept in slastni piškoti!! Vsi so jih pohvalili, saj se topijo v ustih. Naredila jih bom še enkrat za poroko.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rebrasti tulci alla norma z omako Arrabbiata Barilla
Pustne miške