Prispevaj
Shrani
Natisni
Vanilice
originalne vanilice s svinjsko mastjo
1 ura
5
Sestavine
Količina: veliko :)
½ kg svinjske ali rastlinske masti
3 dl sladkorja
3 jajca
1 kg moke + pecilni prašek
marmelada
sladkor v prahu
Postopek
1. Kvas, mleko in sladkor pustimo, da vzhaja in ko vzhaja, ga stresemo v moko, kateri smo dodali še sladkor, jajca, mast in pecilni prašek. Zgnetemo ter pustimo, da malo odstoji v hladilniku.
2. Testo damo na pomokano mizo ter ga razvaljamo. Vzamemo okrogel kozarec, z njim razrežemo testo, katerega polagamo v pekač ter spečemo. Ko je pečeno in še rahlo toplo, vzamemo 2 krogca in med njiju namažemo marmelado ter ju zlepimo skupaj in povaljamo v sladkorju v prahu.
Opombe
Originalni recept vsebuje svinjsko mast in moram priznati, da imajo tak poseben okus, zato vam svetujem, da ne dajete rastlinske masti temveč svinjsko. Dobi se jo na pokriti tržnici za Bežigradom ali v centru Ljubljane, mislim pa, da sem jo enkrat kupila celo v Tušu.
Seveda pa jih lahko naredite tudi z rastlinsko maščobo, ni velike razlike.
Premer kozarca naj ne bo večji od 2 cm.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pitončica, koliko kvasa je treba za ta recept??
Hvala za odgovor, sporočim kako bo ratalo!
Piškoti so pečeni, sprobani. Dobri!
Tudi jaz sem jih predvčerajšnjim naredila. Dobri, krhki, topli pa so odlični:)
Piškoti narejeni po tem receptu so meni zelo všeč. Sigurno jih naredim 1 x na leto in ne okoli novega leta, ampak kar tako oz. za fešte ker jih zmanjka en dva tri. Jedla bi jih večkrat, vendar je kar precej dela. Osnovni recept katerega sem potem spremeni je pa vseboval še nastrgan korenje. Ali ima kdo še recept koliko in kako se dodaja še korenje. Bila bi zelo vesela, ker piškoti so fantastični
razlaga za sliko: tisti beli - povaljani v sladkorju - vanilice, tisti preliti s čokolado - vanilice z nutello - recept bo objavljen v kratkem
Neverjetno dobri piškoti, z eno samo napako - izhlapevajo iz kakršnekoli embalaže :), zato jih že nekaj tednov pečem po dvakrat na teden iz zgoraj omenjenih količin sestavin. Pošiljam tudi slikco. (Izrezani so z različnimi modelčki, okrašeni pa z obarvanim sladkornim prelivom - sladkor v prahu + limonin sok)
Ti piškoti izgledajo zelo dobro. Ali mogoče kdo ve, koliko časa jih lahko hranim. Pečem namreč pecivo za poroko, pa mora v dobrem stanju počakati vsaj dva tedna.
Pozdrav, Temba
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Piščančja juha s tortelini
Galette z zelenjavo