Prispevaj
Shrani
Natisni
Vanilice
originalne vanilice s svinjsko mastjo
1 ura
5
Sestavine
Količina: veliko :)
½ kg svinjske ali rastlinske masti
3 dl sladkorja
3 jajca
1 kg moke + pecilni prašek
marmelada
sladkor v prahu
Postopek
1. Kvas, mleko in sladkor pustimo, da vzhaja in ko vzhaja, ga stresemo v moko, kateri smo dodali še sladkor, jajca, mast in pecilni prašek. Zgnetemo ter pustimo, da malo odstoji v hladilniku.
2. Testo damo na pomokano mizo ter ga razvaljamo. Vzamemo okrogel kozarec, z njim razrežemo testo, katerega polagamo v pekač ter spečemo. Ko je pečeno in še rahlo toplo, vzamemo 2 krogca in med njiju namažemo marmelado ter ju zlepimo skupaj in povaljamo v sladkorju v prahu.
Opombe
Originalni recept vsebuje svinjsko mast in moram priznati, da imajo tak poseben okus, zato vam svetujem, da ne dajete rastlinske masti temveč svinjsko. Dobi se jo na pokriti tržnici za Bežigradom ali v centru Ljubljane, mislim pa, da sem jo enkrat kupila celo v Tušu.
Seveda pa jih lahko naredite tudi z rastlinsko maščobo, ni velike razlike.
Premer kozarca naj ne bo večji od 2 cm.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Piškot pomočiš v temno čokolado. V sredino kapneš belo čokolado in z zobotrebcem vlečeš črte navzven.
če prav razumem:gorenjko jedilno čokolado stopim,dodam malo kokosovega masla,piškot pomočim noter in takoj naredim eno packo z belo čokolado(nič ne počakaš,da se temna čokolada strdi),in vlečem z zobotrebcem na vse strani,je tako?.Rada se točno pozanimam,da ni potem vse narobe.
Vse mora bit mehko, če se ti temna čokolada strdi, potem ne moreš bele "razmazat".
Je že katera delala s svinjsko in rastlinsko matjo - je kakšna razlika?
Tudi jaz sem že delala z obema, pa ni kakšne bistvene razlike. Oboji so dobri.
Razlike ni nobene,vendar so najboljši z domačo svinjsko mastjo.Piškoti pa zaslužijo čisto 5.....
Kako dolgo pa naj testo počiva v hladilniku? Sem jih zadnjič naredila pa sem imela težava z valjanjem, testo se mi je trgalo. Drugače so pa ful dobri.
Kšno urco, da se malo strdi, da lažje valjaš
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jernejev zelenjavni curry
Lečina juha in krekerji iz polente