Prispevaj
Shrani
Natisni
Trojne čokoladne kocke
pecivo s temno, mlečno in belo čokolado
2 uri
5
Sestavine
Količina: 16 kosov
Biskvit:
5 jajc
5 žlic sladkorja
5 žlic moke (zvrhanih)
2 žlici čokolade v prahu
1 žlica kakava
5 žlic vode
3 žlice olja
pol žličke pecilnega praška
Preliv:
0,5 dl mleka
Krema:
200 g jedilne čokolade
150 g mlečne čokolade
3 žlice olja
250 g mascarponeja
250 ml sladke smetane
1 vrečka želatine v prahu
Glazura:
200 g bele čokolade
par žlic olja
Postopek
1. Beljake stepemo v sneg. Rumenjake penasto stepemo s sladkorjem, dodamo vodo in olje, moko s pecilnim praškom, kakavom in čokolado v prahu. Pečemo v pekaču velikosti 20 x 30 cm pri 180 stopinjah, približno 12 minut (preverimo z zobotrebcem). Pečeno testo prelijemo s pol dl mleka. Pustimo, da se ohladi.
2. Obe čokoladi in olje raztopimo in ohladimo do mlačnega.
3. Želatino namočimo v par žlicah vode (beri navodila na vrečki) in raztopimo (jaz raztopim v mikrovalovki). Smetano stepemo ne čisto do trdega. Dodamo mascarpone, na hitro premešamo. Potem v curku zlivamo notri želatino. Hitro premešamo. Ne mešamo predolgo, da se smetana ne sesiri. Počasi prilivamo čokolado in zmešamo (mešamo z mešalcem).
Kremo namažemo na ohlajeni biskvit in jo damo za 1 uro v hladilnik.
4. Raztopimo 200 g bele čokolade in par žlic olja, da dobimo lep, tekoč obliv. Malo počakamo in parkrat premešemo, da se ohladi do mlačnega. Prelijemo pecivo in ohladimo.
Opombe
Preden pecivo režemo, ga damo za pol urice na sobno temperaturo. Režemo z ostrim, dolgim nožem, ki ga za vsak rez prelijemo z vročo vodo in obrišemo (po nasvetu Stane.r).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tole pa tako dobro izgleda! Jade, zelo lepi slikici, da je okusno pa sploh ne dvomim :)
Pa res, to pa je božansko, vsaj zgleda tako. Bomo probali za vikend.
vidim naslov in si mislim :zanimivo.
vidim kdo je dal recept in si mislim : super.
vidim slikico, sestavine in si mislim : probaj čimprej!
Jade, sem ravno razmišljala, kako pokuriš vse te kalorije s katerimi nam cediš sline...
Ojoj!!! Jaz sem noseča, pa samo pogledam tako slikco in se že zredim :)))))) mmmm.. bravo jade! Ni vrag, da ne bom enkrat tole naredila.
Res super. Sedaj mi pa prosim povejte, kako to tako čudovito zrežete? Spečem, namažem, oblijem s čokolado in potem se mi vse podre, ko režem in na koncu izgleda- kot bi vsak košček mal obgrizla. Pa lepo in ne prevroče popoldne želim
MissLady čestitam. 
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnozrnati peresniki z omako iz bučk, čebule in mandljev
Sladki rogljiči