Skutina pita

pecivo s skuto in mandarinami

ursula.s

ogledov: 144 395

1 ura 30 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

150 g moke

1 čajna žlička pecilnega praška

80 g sladkorja

1 rumenjak

80 g mrgarine

Nadev:

2 celi jajci

1 beljak

200 g sladkorja

1 vanilijev sladkor

2 vanilijeva pudinga (iz vrečke)

1 steklenička limonine arome

1 kg skute

2 mali ali 1 večja pločevinka mandarin ali marelic

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za testo naredimo testo in ga damo v namaščen tortni model (26 cm premera). Porazdelimo ga po celem dnu in ga dobro potlačimo z roko na dno pekača (ne delamo robu).

Vse sestavine za nadev dobro zmešamo.

Na testo v pekaču najprej naložimo mandarine ali marelice. Na to damo zmes iz skute.

Pečemo 60 - 70 minut pri 190 stopinjah.

Opombe

Recept mi je prijazno dovolila objaviti teta Slavka iz Nemčije.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

ursula.s

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Pozabila sem napisati, da moramo sadje dobro odcediti, drugače pride testo prememokro.

Ali, če citiram teto, ki mi je zaupala recept; pravi, da bi potem ratala " župa".

LP.Ursula.S

uporabno

simonasovre

kuha že od: 8.8.2002

Št. objav: 101

Recept je res nemškega porekla : "käse kuchen". Vendar vem, da spečejo najprej dno - testo cca. 30 minut, nato dodajo sestavine za kremo : rumenjake, sladkor, skuto, nazadnje pa sneg beljakov narahlo vmešan, vse to prelijejo čez delno pečeno testo in ponovno pečejo cca 60 minut.

Pecivo je res zelooo dobro.

Simona

uporabno

Klea

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Naredila sem pecivo po podobnem receptu iz Lise, z razliko da sem v kremo dala 4 rumenjake in sneg petih beljakov (en ostane še pri testu), namesto pudingovega praška pa 75 g zdroba in žličko pecilnega praška. Testa nisem nič predpekla, nadevala pa sem višnje in prelila z mešanico kisle smetane, vanilija in ene jajčke.

Zelo dobro pecivo.

uporabno

AndrejaG

kuha že od: 11.10.2004

Št. objav: 13

Danes sem naredila to pecivo, točno po receptu in je super uspelo. Hitro pripravljeno in zelo dobro!

uporabno

morska medvedka

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Ta pita je res super

uporabno

Nežka83

kuha že od: 30.3.2007

Št. objav: 83

enostavno in zelo dobro!

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Mislite, da bi pasale zraven borovnice namesto marelic?

uporabno

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Zraven skute? Sigurno.

uporabno

jocy

kuha že od: 12.11.2009

Št. objav: 28

Naredila pito po tem receptu z borovnicami. Odlična pita!

uporabno

picjak

kuha že od: 21.12.2008

Št. objav: 4

Ravnokar vzela iz pecice, porocam ko bomo preizkusili :) malo me skrbi ker sem uporabila maslo namesto margarine. Nimam se dovolj izkusenj s peko da bi vedela ali to vpliva. Kaksno skuto ste uporabile? Poznate morda kje se lahko kupi domaca?

uporabno

Število mnenj: 31, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!