Santa Barbara
Sestavine
BISKVIT
6 beljakov
15 dag sladkorja
15 dag mletih orehov
3 žlice moke
1/2 pecilnega praška
KREMA
2 vanilijeva pudinga
6 dl mleka
15 dag margarine
6 rumenjakov
6 žlic sladkorja
10 dag stopljene čokolade
Postopek
Najprej skuhamo pudinge v 6 dl mleka. Zatem stepemo beljake in jim dodamo najprej sladkor, zatem še ostale sestavine. To damo v namaščen in z moko posut pekač (32 cm x 24 cm) in damo peči pri 180°c.
Začnemo s pripravo kreme: v skledo damo rumenjake in sladkor ter to stepamo, da naraste. Dodamo margarino (najbolje, da jo stopimo) in pa skuhan puding ter to dobro premešamo. Dobljeno maso razdelimo na dva dela. V en del dodamo 10 dag kokosove moke, v drugi del pa dodamo stopljeno čokolado.
Biskvit vzamemo iz pečice, ki se je pekel približno 15 minut in vlijemo nanj tisti del kreme, v katero smo dodali kokosovo moko in to poravnamo. Zatem vlijemo del kreme s čokolado in damo nazaj v pečico in pečemo 25 minut pri 180°C.
Ko je pecivo pečeno, ga damo na hladno. Še bolje je, da stoji čez noč.
Opombe
Pecivo se lahko speče tudi v večjem pekaču, le da je potem bolj tanko. Narežemo ga na manjše kocke - dajo se enkrat v usta.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Spekla sem pecivo po receptu in je bilo zelo dobro. Nenavadna je mešanica okusov - orehi, kakos, čokolada, vanilija. Je zelo sočno in smo takoj vsega pojedli.
Pecivo je bilo zelo dobro,le da sem namesto orehov uporabila lešnike!
Bravo Simona! To počenjam tudi jaz, namreč če nimam orehov uporabim mandeljne, orehe, kokosovo moko - dejansko improviziram in tako ustvarjam vedno kaj novega. Vse skupaj pa se pozna tudi na moji obliki:)))
Zanima me ali se tiste kreme iz pudinga kaj strdijo ,ko jih spečemo.Peciva še nisem pekala. Zdi se mi zelo zanimiv recept.
Marta ni problema. Kreme se strdijo, da os ravno prave za jesti. No jaz običajno pecivo spečem popoldne ali zvečer in potem čez noč pustim na hladnem. Sedaj ko je zima in nizke temperature pa se itak shladi se že prej. Le probaj brez strahu!
Zopet sem blestela, saj je pecivo zares odlično. Ker nisem imela orehov, sem uporabila mak. Bilo je čisto OK.
Pri nas imamo radi sočna peciva, zato je bila sladica terna. Vsem, ki so jo poskusili, je bila zelo všeč. Še bomo pekli!!!
Super odlično, malo peciva sem tudi zamrznila, tako da smo lahko več časa uživali v slastnem okusu.
Pecivo je zelo okusno. Prelila sem ga še s čokoladno glazuro (stopljena čokolada in margarina) za lepši izgled.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lečin curry s kruhovimi cmoki
Svaljki z žajbljem