Prispevaj
Shrani
Natisni
Sadni ali čokoladni mafini
Sestavine
Količina: za 12 kosov
250 g moke
150 g sladkorja
200 g čokolade ali sadja
1 vrečka pecilnega praška
1 vrečka vanilijevega sladkorja
2 jajci
6 do 7 jedilnih žlic olja
2 dl mleka
limonin sok
Postopek
Vzamemo dve posodi in ločimo rumenjake od beljakov. Iz beljakov stepemo sneg. V posodo z rumenjaki dodamo sladkor, vanilijev sladkor in limonin sok ter pomešamo. Nato zmesi prilijemo olje. Premešamo. Dodamo moko, ki vključuje vrečko pecilnega praška ter zmešamo. Dobimo suho maso, ki ji prilijemo mleko in mešamo toliko časa, da dobimo gladko maso. Dodamo stepen sneg, ki smo ga pripravili na začetku. Dodamo še čokolado ali sadje (umešamo na roko, ne z aparatom!). Maso vlijemo v pekač za mafine, ki naj ne sega čez rob in pečemo 20 do 25 minut na 170 stopinjah.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Lep pomladanski pozdrav ;-)
Koliko mafinov pa to cca. "pride ven" ? Pri nas samo moj je sladko...
Pozdrav vsem,
evo pa sem jaz tudi spekla muffine po tem receptu, samo manj sladkorja sem dodala in pa suhe marelice in čokolado na male koščke. Zelo dobri in mehki in pa čist enostavno za naredit. Hvala za recept. Ocena 5.
Za moje pojme en boljših receptov. Dam sok cele limone, prvič malo skeptično, ampak rezultat je odličen. Jih pa najraje delam z borovnicami.
samo zanima me, če jih spečem danes zvečer, a jih zaprem v škatlo čez noč ali ni to vredu? rada bi jih nesla v službo pa nevem kolk se sušijo če odstojijo 12ur. prvič bom pekla muffine
Včeraj spekla hči po tem receptu in so odlični. Recept je "popravila" samo toliko, da je beljake stepla v sneg in jih potem vmešala v testo. Mufini so bili res puhasti 👌
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | Nikita |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Caprese solata s popečenimi svaljki
Kraljevska jajčka s holandsko omako