piknik,rojstni dan,pečenje,sladice

Sadni ali čokoladni mafini

Anansie  ogledov: 597 774Izvor: Amerika
Sadni ali čokoladni mafini

Sestavine

Količina: za 12 kosov

250 g moke

150 g sladkorja

200 g čokolade ali sadja

1 vrečka pecilnega praška

1 vrečka vanilijevega sladkorja

2 jajci

6 do 7 jedilnih žlic olja

2 dl mleka

limonin sok

Postopek

Vzamemo dve posodi in ločimo rumenjake od beljakov. Iz beljakov stepemo sneg. V posodo z rumenjaki dodamo sladkor, vanilijev sladkor in limonin sok ter pomešamo. Nato zmesi prilijemo olje. Premešamo. Dodamo moko, ki vključuje vrečko pecilnega praška ter zmešamo. Dobimo suho maso, ki ji prilijemo mleko in mešamo toliko časa, da dobimo gladko maso. Dodamo stepen sneg, ki smo ga pripravili na začetku. Dodamo še čokolado ali sadje (umešamo na roko, ne z aparatom!). Maso vlijemo v pekač za mafine, ki naj ne sega čez rob in pečemo 20 do 25 minut na 170 stopinjah.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

berny134  

kuha že od: 25.9.2010

Št. objav: 105

Vesel

enkratni

vradessi  

kuha že od: 20.1.2012

Št. objav: 1

tudi jaz bi rada zvedela zakaj se mafini sprimejo na papirnate modelčke.

Vrtejbenka  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4005

Zelo vesel

Ravnokar spečeni jagodni mafini....odličen recept..

Anansie  

kuha že od: 30.4.2005

Št. objav: 194

hvala, poleg jagod vtaknite vanj pred pečenjem kakšen košček bele čokolade, mmmm

p.s.:meni se nikoli ne primejo...

Pati177  

kuha že od: 25.3.2012

Št. objav: 3

Vesel

mafini so bili super,ampak sem jih pekla v papirnatih modelčkih in so se zelo prijeli

breskva  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Super so!

spelca19  

kuha že od: 13.9.2012

Št. objav: 3

Vesel

Pozdravljeni!

Mi lahko kdo prosim pove, koliko mase lahko dam v papirnatni modelček za mafine? Do roba modelčka ali malo manj? Enkrat sem namreč (po nekem drugem receptu) naložila preveč mase v modelčke, in vse je buhnilo čez. Mafini so bili povsod, razen v modelčkih. :/ :)

Hvala za odgovor! :))

angie.orhideja  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

spelca, napolni jih malo cez polovico pa bo ravno prav :)

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

največ do 3/4, če gre za tršo maso. Če je bolj tekoča in je notri dosti pecilnega in sode pa tudi samo po polovico papirčka. Ker trša masa gre bolj v zrak, tekoča (kot za biskvitno testo) se pa ravno dvigne in razlije. Za okrogle in dvignjene torej zmerno s tekočino in na 170 stopinj

spelca19  

kuha že od: 13.9.2012

Št. objav: 3

Velja, hvalaa! :))

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.