Malinine rezine

Blanchy,

krasen recept, se posebno krema je dobra in si jo velja zapomniti se za kake druge kombinacije s sadjem. Jaz sem uporabila dva paketka malin: enega sem s palicnim mesalnikom zmlela in dodala soku, v katerem sem skuhala puding, drugi paketek pa sem posula po povrsini in zalila z zelejem. Res lepo za oci, se bolj pa za jest.

Joj, Sweetie, jaz imam zasluge samo za slikico, recept pa je objavila Ognjič. Se pa popolnoma strinjam s tabo, da je super! Lahko tudi oceniš...

Slikica doda seveda svoje, a recept je tisti, ki šteje. Ocena odlično.

Hvala, punčke, sem "en tolk" važna, ker ste mi tako lepe ocene dale...

Jutri nameravam narediti to pecivo in nisem dobila malinin sok ampak samo sirup.Zanima me če je uredu da sama naredim sok iz sirupa za kremo?

Sigurno bo v redu, samo res dobro ga premešaj.

Naj mi nekdo pomaga glede kreme.Jaz sem skuhala pudinga v malinovem soku narejenem iz malinovega sirupa,pa se mi zdi da ni prav.Sploh ni podobno pudingu ampak je bolj tekoče in prozorno kot nekakšen žele.Kisle smetane še nisem dodala ker nebi rada pokvarlila vsega.Kakšni so bili vaši pudingi?

Če si upoštevala količine, kot so navedene v receptu, bo kar prav. Res pride ven žele, ki se bo strdil, ko se bo ohladil. Saj tudi če kuhaš puding v mleku, je najprej tekoč, ko se ohlaja pa se obenem strjuje. Smetano primešaj, ko se bo žele že malo ohladil. Bodi brez skrbi, v hladilniku se bo krema zelo lepo strdila.

Res je izpadlo čisto drugače.Sedaj sem ga dala še malo v hladilnik potm pa bomo videli kakao bo.Bom slikala.

ZOHA, ko skuhaš puding v 7 dcl tekočine, zgleda kot zelo gosti rdeč žele (če bi skuhala v mleku, bi pa bolj bledo zgledal). Blanchy, ki je poslala sliko, je maline kar v kremo zamešala, jaz sem jih pa po kremi posula in prelila s tortnim prelivom.

Krema se ti bo v hladilniku strdila, brez skrbi.