Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami
Pekarna Pečjak
30 min
sladice: ostalo
Hitro iskanje
Recepti
Pekarna Pečjak
Pirin kruhek z ajdo
Fala Slonček
1 ura 30 min
kruh
Ajdovi polžki z meto
Fala Slonček
1 ura
sladice: pecivo
Ajdova potica z rožiči in jabolki
Fala Slonček
4+ ur
sladice: potice
Ajdovi svaljki s kislo repo
Pekarna Pečjak
30 min
priloge: ostalo
Ajdova kaša s piščancem in šparglji
Ave_
30 min
mesne jedi: perutnina
Mlejčna krumšova župa z ajdovo kašo pa šparglji
Ave_
1 ura 30 min
juhe in zakuhe: mesne juhe
Palačinke z gobami in ajdovo kašo
Pekarna Pečjak
1 ura
priloge: ostalo
Ajdova potica s skuto in meto
Fala Slonček
2 uri
sladice: potice
Ajdove testenine z rikotino omako in orehi
Krepko
30 min
testenine
Ajdova kaša po azijsko
Knorr_
30 min
zelenjavne jedi
Ajdove palačinke s slivami in sladoledom
Pekarna Pečjak
30 min
sladice: palačinke
Ajdova kaša za zajtrk
Malinca Nastja
5 min
ostale jedi: ostalo
Krvavica z ajdovo kašo in gobicami
Ave_
1 ura
mesne jedi: koline
Ajdovi žličniki
Žito
15 min
prikuhe
Ajdova potica z rožiči, jabolki in hruškami
Fala Slonček
3 ure
sladice: potice
Ajdov potancelj
Krepko
2 uri 30 min
priloge: ostalo
Veseli tiramisu
ZELENE DOLINE
30 min
sladice: ostalo
Bretonske palačinke
Pekarna Pečjak
15 min
sladice: palačinke
Sendviči iz ajdovih rogljičkov
Pekarna Pečjak
15 min
kruh
Število receptov: 274več zadetkov
Zdravo
Po Koroškem, po Kranjskem že ajda zori
V nasprotju s splošnim prepričanjem, ajda ne sodi med žita. Uvrščamo jo v družino devesovk in je bolj sorodna kislicam in rabarbari kot žitom. Njeni plodovi niso zrna, ampak so robati in po obliki precej podobni bukovemu žiru. Od žit se razlikujejo tudi po cvetovih – ne oprašuje jih veter, pač pa čebele. V trgovini lahko najpogosteje kupimo ajdovo moko (zmleta zrna) in ajdovo kašo (oluščeni plodovi), redkeje tudi zdrob in kosmiče.
Čas je za žita!
Žita so zdrav in okusen vir energije. Gojimo in predelujemo jih že deset tisoč let, saj njihova drobna zrna tešijo lakoto in blagodejno vplivajo na naše telo. Ta okusen in hranilen vir proteinov, vitaminov, vlaknin in mineralov bi moral biti del naše vsakdanje prehrane. Še več, z njihovo pomočjo lahko celo shujšamo in zmanjšamo naše maščobne zaloge.
Izbor žit, ki jih dandanes najdemo na našem tržišču, je zelo pester. Kvinoja, oves, ajda, proso, kamut, amarant, ječmen, rž, pšenica... in še bi lahko naštevali.
Število prispevkov: 2
Začimbe
ČRNI GOBAN ali AJDOVČEK (Boletus aereus)
Število začimb: 1
Forum
Ajdova moka BARVAAvtor: kvinta 25.4.2020 ob 17:38 |
Forum: Gospodinjske teme 5 odg. | 2.158 ogl. |
paprike, polnjene z ajdovo kašo- stran 1 2Avtor: Loni 13.2.2004 ob 9:57 |
Forum: Recepti/Nasveti 12 odg. | 9.386 ogl. |
Filane paprike z ajdovo kašoAvtor: Vanesa84 29.11.2018 ob 18:31 |
Forum: Recepti/Nasveti 4 odg. | 8.675 ogl. |
Bio ajdova kaša- stran 1 2Avtor: martinkuha 11.2.2015 ob 12:35 |
Forum: Gospodinjske teme 14 odg. | 9.157 ogl. |
Cvet ajde ( za caj )Avtor: Kotarca 15.1.2015 ob 19:25 |
Forum: Gospodinjske teme 5 odg. | 7.068 ogl. |
AJDOVA KVAŠENA POTICAAvtor: BLACKY30 2.12.2014 ob 20:46 |
Forum: Recepti/Nasveti 8 odg. | 8.858 ogl. |
Ajdovi rezanciAvtor: anndreja 28.1.2014 ob 10:28 |
Forum: Recepti/Nasveti 5 odg. | 5.895 ogl. |
Ajdova kaša s tartufiAvtor: Eleanor 25.10.2013 ob 14:26 |
Forum: Recepti/Nasveti 6 odg. | 6.017 ogl. |
ajdovi štrukljiAvtor: anitram1 9.4.2009 ob 16:28 |
Forum: Ostale teme 5 odg. | 12.218 ogl. |
ajdova kaša- stran 1 2 3Avtor: nat75 7.8.2006 ob 14:28 |
Forum: Recepti/Nasveti 22 odg. | 44.020 ogl. |
Ajdovi in Koruzni žganci po dolenjskoAvtor: handro 21.3.2013 ob 8:52 |
Forum: Recepti/Nasveti 0 odg. | 9.262 ogl. |
Ajdovi cmokiAvtor: bannanna 28.1.2013 ob 11:08 |
Forum: Recepti/Nasveti 3 odg. | 8.691 ogl. |
Peka s koruzno, ajdovo, ovseno... moko- stran 1 2Avtor: katiuscia 6.12.2012 ob 13:27 |
Forum: Recepti/Nasveti 13 odg. | 16.485 ogl. |
ajdova moka- stran 1 2Avtor: kuchen 19.11.2003 ob 0:19 |
Forum: Recepti/Nasveti 14 odg. | 12.172 ogl. |
instant ajdova mokaAvtor: bina 9.11.2012 ob 8:56 |
Forum: Recepti/Nasveti 4 odg. | 12.290 ogl. |
Ajdovo testoAvtor: KleoP2012 26.9.2012 ob 17:55 |
Forum: Recepti/Nasveti 8 odg. | 12.051 ogl. |
ajdova kaša- stran 1 2 3 4Avtor: mimika 30.11.2004 ob 13:28 |
Forum: Recepti/Nasveti 31 odg. | 24.754 ogl. |
PECIVO IZ AJDOVE MOKE?Avtor: Daria60 16.4.2012 ob 16:26 |
Forum: Gospodinjske teme 3 odg. | 14.578 ogl. |
ajdovo pecivoAvtor: valikaben 23.11.2011 ob 7:18 |
Forum: Gospodinjske teme 3 odg. | 11.509 ogl. |
gratinirane ajdove palačinkeAvtor: ablatnik 3.3.2002 ob 14:45 |
Forum: Recepti/Nasveti 8 odg. | 16.438 ogl. |
Število tem v forumih: 58več zadetkov
Albumi
Ajdovi štruklji s skuto
Zadnja slika: 8.2.2016
Datum albuma: 8.2.2016
Število novih albumov: 1
Fotografije v albumih
Ajdovi štruklji s skuto
Datum slike: 8.2.2016
Datum albuma: 8.2.2016
Zadnje mnenje: 8.2.2016
Ajdovi štruklji s skuto
Datum slike: 8.2.2016
Datum albuma: 8.2.2016
Ajdovi štruklji s skuto
Datum slike: 8.2.2016
Datum albuma: 8.2.2016
Ajdovi štruklji s skuto
Datum slike: 8.2.2016
Datum albuma: 8.2.2016
Ajdovi štruklji s skuto
Datum slike: 8.2.2016
Datum albuma: 8.2.2016
Ajdovi štruklji s skuto
Datum slike: 8.2.2016
Datum albuma: 8.2.2016
Ajdovi štruklji s skuto
Datum slike: 8.2.2016
Datum albuma: 8.2.2016
Ajdovi štruklji s skuto
Datum slike: 8.2.2016
Datum albuma: 8.2.2016
Število novih fotografij: 8
Zid
Takole cveti rožmarin pri hčerki nad Ajdovščino
Sem iskala tretjega ajdovčka in šele doma videla.
Telecja obara z ajdovini zganci :) vrhunsko :)
Beli kruh in kruh z dodatkom ajdove moke. Oba z drožmi. Danes je pri meni iz pečice že zgodaj dišalo po žitu [:)]
Ajdov z orehi, še topel.
Na koroskem na kranjskem ze ajda zori en deklič jo žanje jo glavca ne boli
Ajdovska deklica
Sv.ribica v zeliscni skorjici, ajda, vinska omakica, pire zelene in korencka...mal igranja na ta dezevni dan:)
Takole pa gre v kraju, od koder ima mož prednike. 5 ur in je bil odojek pečen. Jaz pa sem ob slabih pogojih uspela spečt slastno potičko, ki jo je komajda še košček ostalo zame za zajtrk [:)]
Žličniki iz ajdovega zdroba. Niso nek presežek, čeprav imam ajdo rada.
Število zapisov na zidu: 27več zadetkov
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tarte tatin z jabolki
Suzanine palačinke