Limonin kolač
sočno pecivo za k čaju, kavi ali pa kar tako :)
- 1 ura 15 min
- 5
Sestavine
4 jajca
150 g mehkega masla
200 g sladkorja
1 vanilin sladkor
sok in lupina dveh limon
300 g moke
1/2 pecilnega praška
nekaj žlic mleka
limonin preliv
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Podolgovat pekač namastimo in obložimo s papirjem za peko.
Z mešalnikom penasto stepemo maslo, rumenjake, sladkor in vanilin sladkor, zmes naj bo čim bolj penasta. V spenjeno maso prilijemo sok in lupino dveh limon ter vmešamo moko s pecilnim praškom.
Iz beljakov stepemo trd sneg, ga dodamo masi in rahlo premešamo z metlico. V primeru, da je masa pregosta, dodamo do 5 jedilnih žlic mleka.
Maso vlijemo v pekač in pečemo 50 minut.
Ohlajen kolač prelijemo z limoninim prelivom (limonin sok, sladkor v prahu in rum).
Opombe
Sok in lupino limon lahko nadomestimo z aromo limone.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Super kolač. Sem ga pripravila iz polovičnih sestavin, premazala z domačo breskovo marmelado in z limoninim prelivom.
Punce,
je ena masa dovolj, da bi jo pekla v velikem pekaču od pečice, pa da bi bilo vsaj kake 3 cm visoko?
Hvala!
Kolač je res super, zame eden najboljših. Prav iskala sem recept za za kolač, ki ima intenziven okus po limonah. Hvala avtorici.
Doriska, za pekač od pečice pa ta masa ne bo dovolj, bi jo bilo potrebno podvojiti. odgovarjam z malo zamude.
Zelo poletno! V biskvit sem dala samo 2 jajci in več mleka, tudi preliva nisem delala. Zelo sočno in okusno, prepričal je tudi tiste, ki ponavadi niso navdušeni nad mojim eksperimentiranjem :)
več kot odlično :)
priznam pa, da sem ga skombinirala z nekim drugim receptom, po katerem pečen kolač prepikaš z zobotrebcem in potem namočiš s sladkano mešanico limoninega soka in vode, nato pa cel kolač obliješ s čokoladnim prelivom.
kombinacija limone in čokoladna skorjica sta božanska kombinacija!
Ko sem ga prvič naredila se je mož čisto zaljubil in zdaj ga moram delat skoarj vsak teden. Čista 5.
Zelo dober kolač z nežno strukturo. Šele, ko sem še enkrat brala recept, sem opazila, da sem se zmotila pri moki in jo dala samo 20 dag, mleka pa nič in je bilo testo ravno prave gostote. Ga bom še pekla in to z manj moke, kot je v receptu.
prvič pekla in prvič jedla limonin kolač. Super je :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Fini mini Bamboloni
Pasta iz ingverja in česna