

enostavna pita, ki vedno uspe
Testo:
3 jajca
20 dag sladkorja
30 dag moke
1 pecilni prašek
2 dl mineralne voda
1 dl olja
Nadev:
sadje po želji, lahko skuta, tudi pražene bučke so krasne
Jajca mešamo s sladkorjem, da nastane pena. Postopoma dodajamo olje in vodo. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom ter jo narahlo vmešamo.
Polovico mase zlijemo v pekač, jo spečemo, dodamo nadev in še drugo polovico mase ter vse skupaj vrnemo v pečico, da se do kraja speče.
Velikost pekača je odvisna od tega, kako visoko želite imeti pito - jaz ponavadi pečem v pekaču za potico 40 x 25 cm.
Tudi nadev je odvisen od vsakega posameznika.
Jaz jo delam z najrazličnejšimi nadevi.
Ravno spekla in je super :)
Sicer sem malo spremenila: dala sem polovico bele in polovico polnozrnate moke, 100g rjavega sladkorja in 2 žlici medu, namesto olja pa sem dala 80 g kokosove maščobe..češnje, borovnice in cimet...
njami, hvala za recept:)
Super pita! Hitro narejena in res enostavna. Trenutno aktualni nadev: narezane slive + 1 vanilin + malo ruma - bomba:)
Tudi jaz nadevala s slivami, ki sem jih potresla s cimetom. Dodala sem še jagode, ki so se mi valjale po skrinji.
Naredila sem jo z jabolkami in je odlična, pa še enostavna.Čista petka.
Naredila tole pito, vendar nismo bili tako navdušeni. Ne vem, zakaj je spodnja plast biskvita delovala nekako mokro (pečeno je bilo zagotovo dovolj), ampak kot da jo je nadev razmočil, ko se je ohladila. Zgornja plast je bila v redu. Delala sem sicer z jabolkami, ki so bile precej sočne in so spustile kar nekaj soka, kar sem vse skupaj vlila na testo. Malo smo bili razočarani, se je pa pita vseeno pojedla, ni problema.
Sočna jabolka, ko jih naribam, narahlo ožmem kar z rokami in razporedim po testu, ker potem testo ni razmočeno. Enako postopam tudi pri jabolčnem zavitku, ker drugače pri peki teče sok iz zavitka in se tekočina zažge ter pogreni. Sok od jabolk pa precedim in popijem.
danes naredila . Hitro, enostavno in zelo okusno. pa še lepo za pogledat. Paša za oči. Čista 5
Odlična pita... Delala sem jo s kuhano višnjevo kremo... Res super!!!
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako
Lečin curry s kruhovimi cmoki