Kinder paradiso
osvežilno pecivo s skuto
- 45 min
- 5
Sestavine
Testo:
8 jajc
12 žlic sladkorja
2 limoni (sok + lupinica)
12 žlic moke
2 vanilijeva sladkorja
1 pecilni prašek
Krema:
1/2 kg pasirane skute
1/2 l alpske smetane
12 žlic sladkorja
1 vanilijev sladkor
Posip:
sladkor v prahu
Postopek
Jajca ločimo. Rumenjake s sladkorjem penasto stepemo. Nato dodamo vanilijeva sladkorja, sok dveh limon (brez pečk) in naribano limonino lupinico ter presejemo moko s pecilnim praškom. Na koncu dodamo še sneg iz beljakov.
Pečemo na 180 stopinj cca. 20 - 25 minut.
Sladko smetano stepemo in zmešamo s skuto, sladkorjem in vanilijevim sladkorjem.
Testo prerežemo na pol in namažemo s kremo. Na koncu potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
Dober nadomestek za originalne kinder paradiso....ker se jih v Sloveniji sploh ne da dobiti.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Skuto sem zamenjala z Mascarponejem in zmanjšala količino sladkorja v kremi na približno 5 žlic (v Mascarpone sem dala kar sladkor v prahu) in ta sladica je bila odlična. Kreme je res veliko, ampak sem vseeno porabila vso. Čista 10-ka!
Rada bi preizkusila tale recept pa ne vem velikosti pekača.Lepo prosim ,če mi napišete v kako velikem pekaču naj pečem biskvit.
približno 45 x 30. manjši kot je bolj debel je biskvit. jaz dam v biskvit namesto vanilijevega sladkorja in limonine lupinice raje limonin sladkor (4 zavitke-so takšni kot vanilijev sladkor). da zelo dobro aromo po limoni. limonin sok pa absolutno vključim. čudovito pecivo!
Mmm se mi kar sline cedijo ob slikcah..ga bom morala v kratkem spet narediti. Jaz pa v kremo z maskarponejem dodam še malo vanilijeve vodke..pa tudi spodnji biskvit rahlo namočim z vanilijevo vodko in mlekom. Je zelo okusno :)
Lep sončen dan vam želim :)
zelo dobro in sočno pecivo. Še ga bom naredila.Namesto skute sem dala mascarpone, testa pa nisem nič namočila, samo sem ga pustila čez dan v hladilniku in se je sam lepo prepojil s kremo.
Čista 5
Pol skute sem nadomestila z mascarponejem in zadeva je res dobra. Bom pa naslednjič vendarle malčik navlažila biskvit.
Nam je bilo zelo dobro in osvežujoče. Je sočno in dokaj drobljivo. Pekač sem uporabila največji kar jih gre v mojo pečico. Zelo primerno za poletje.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti z genovskim pestom, krompirjem in stročjim fižolom
Tortelini z bučkami in slanino