Prispevaj
Shrani
Natisni
Jogurtovo poletno pecivo
za ljubitelje osvežilnih sladic
4 ure
4,9
Sestavine
Količina: Tortni model ali srednje velik pekač
3 lončki navadnega jogurta
2 lončka sladke smetane
15 dag sladkorja v prahu
1 zavitek vanilijevega sladkorja
12 lističev želatine ali 2 žlici želatine v prahu
0,5 kg jagodičevja
zavitek biskvitnih (baby) piškotov
Postopek
V pekač nadevamo plast ali dve piškotov in jih namočimo z mlačnim mlekom.
Za kremo zmešamo jugurte s sladkorjem in mu primešamo pripravljeno želatino (lističe za 5 minut namočimo v hladni vodi, jih ožmemo in raztopimo v topli - ne vroči tekočini). Damo za 10 - 15 minut v hladilnik, nato primešamo stepeno sladko smetano in na koncu rahlo vmešamo očiščeno sadje. Prelijemo preko piškotov in hladimo 3 ure v hladilniku ali 1 uro v zmrzovalniku.
Po želji sladico nadevamo s svežim sadjem in prelijemo s tortnim prelivom.
Opombe
Sadje damo seveda po okusu, najboljše je sezonsko.
Sladica je zelo primerna za poletne dni, ker je lahka in nam ni treba segrevati pečice.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
po mojih izkušnjah se obnese, če želatino v lističih namakaš 5 min v vodi, potem ožameš in daš v kozico na štedilnik na mali ogenj. ni treba nič v tekočino, se lepo sama raztopi.
Enostavno, osvežujoče in zelo dobro. Pecivo ima samo eno napako prehitro ga zmanjka. Še ga bomo delali.
Kadar damo želatino direkt na štedilnik, moramo paziti da je ne pregrejemo, ker v tem primeru ne bo strdila kreme, enostavneje je če jo stopimo nad vodno paro.
Super recept in res okusno pecivo. Namesto piškotov sem spekla biskvit kot za rolado in namočila z mlekom...bilo je prima! Samo smetana se mi ni dovolj strdila, mogoče sem dala premalo želatine (v vrečki). Očitno nam želatina vsem dela probleme hehe...
kakšno sladko smetano, alpsko ali katero drugo? Hvala
se že hladi v zamrzovalniku.Sama sem želatino segrela v vodni kopeli in vmešala v jogurt, ki se je v hladilniku lepo strdil.Ker nisem imela svežega sadja sem v kremo zmiksala maline in je prišla take lepe pinki barve.Okus pa je fantastičen.Po vrhu sem nasula malo prebližno za en jogurtov lonček borovnic več žal nisem imela pri roki. Čista petica
evamaja vseeno katero smetano vzameš, s katero pač najraje delaš - pravijo pa, da ima rastlinska smetana manj maščob.
Super recept! Sm rabla nahitro torto...pa je super izpadlo...sem pa namesto baby piškotov uporabla albert kekse...pa pride enkratno...
Tut js sem ga preizkusla ... mmmm njam .. na vrhu sem posula še s koksovo moko .....
Res je da izgled ni bog ve kaj ... ampak za prvič je važno da je dobrega okusa ...
Super dobro pecivo za poleti, naši so čisto nori nanj. Jaz ga naredim v tortnem obodu, za podlago naredim krokant iz drobljenih Leibniz keksov in masla. Po vrhu pa odvisno kaj je pri roki. Čisto OK je tudi popolnoma golo. Delala sem jo že vsaj 10x v tej sezoni.
Ko sem taščico oni dan vprašala katero torto ji spečem za roj dan, je brez oklevanja rekla "veš ono iz jogurta ki je tak fina", tako da smo včeraj imeli ponovno na sporedu tako tortico.
Ocena odlično!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Njoke s feta sirom, bučkami in pečenim pršutom Anton
Gosta korenčkova juha s Pure svedri in ingverjem