Prispevaj
Shrani
Natisni
Jogurtova pita
pecivo iz jogurta in kisle smetane
1 ura 15 min
5
Sestavine
Testo:
4 rumenjaki
30 dag moke
1 pecilni prašek
17 dag margarine
15 dag sladkorja
Nadev:
4 navadni jogurti
2 kisli smetani (mali)
2 žlici pšeničnega zdroba
2 vanilijeva sladkorja
3 žlice sladkorja
3 žlice moke
4 beljaki
Postopek
Iz navedenih sestavin zamesimo krhko testo. Shranimo ga v hladilniku. Medtem zmešamo vse sestavine za nadev, nazadnje dodamo sneg štirih beljakov. Testo vzamemo iz hladilnika in ga 2/3 naribamo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Čez to testo polijemo nadev, po vrhu pa naribamo preostalo 1/3 testa. Pečemo 45 minut pri 180 stopinjah. Ko je pita hladna oz. mlačna, jo potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
Pito pečem v pekaču 28 x 35 cm. Testo za spodnjo plast lahko tudi razvaljamo, meni je pri tej piti boljše, če je naribana.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zanima me, če se nadev strdi oziroma ko režemo če je čvrt .
Pika, kot je že Elaphus povedala, nadev je čvrst in zelo rahel. Sem pa ravno včeraj naredila novo variacijo te pite. Na testo sem polila pol nadeva, gor naložila borovnice in prelila z preostalim nadevom. Je prišlo zelo dobro in še bolj sočno.
Lep pozdrav!
ela
Danes sem spekla to pito in je res odlična. Jaz sem med nadev narezala banano in je res dobro. Recept si zasluži z moje strani čisto petico.
Lidica, me veseli, da ti je všeč! Tudi mi jo imamo zelo radi!
Verjamem, da je tudi ta jogurtova pita zelo dobra, enako kot Majdina, ki ima podoben recept že eno leto v bazi! Majdina je podobnih količin, vendar je v kremi samo moka, brez zdroba. Takšno pečemo tudi pri nas! Zelo dobro!
Ena pripomba za uredništvo: ko bi "vpisovali" recept v bazo, bi se lahko preverilo, če naslov recepta, ki se objavlja, že obstaja. Ponavadi ne gre za identične, ampak za podobne recepte, zato bi se lahko ime recepta avtomatsko dopolnilo (npr. s številko - v tem primeru: Jogurtova pita 2) ali kaj podobnega. Sicer pa je to odvisno od avtorja, ki bi lahko to preveril kar sam!
Vseeno - recept je dober, vredno ga je poskusiti!
Vi@dako, nisem vedela, da podoben recept že obstaja. Tega pa res ne grem iskat! Jaz sem recept dobila od tete v začetku tega leta, bil mi je všeč in sem ga zato posredovala vam.
LP, ela
p.s.
Tudi za krofe obstaja malo morje receptov, prav tako za potice, pa še vedno kdo pošlje recept, čeprav vsi avtorji vedo, da se mogoče samo malenkost razlikuje od drugih...
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Njoke s feta sirom, bučkami in pečenim pršutom Anton
Bučna juha s kokosovim mlekom