Jogurtova pita
pecivo iz jogurta in kisle smetane
- 1 ura 15 min
- 5
Sestavine
Testo:
4 rumenjaki
30 dag moke
1 pecilni prašek
17 dag margarine
15 dag sladkorja
Nadev:
4 navadni jogurti
2 kisli smetani (mali)
2 žlici pšeničnega zdroba
2 vanilijeva sladkorja
3 žlice sladkorja
3 žlice moke
4 beljaki
Postopek
Iz navedenih sestavin zamesimo krhko testo. Shranimo ga v hladilniku. Medtem zmešamo vse sestavine za nadev, nazadnje dodamo sneg štirih beljakov. Testo vzamemo iz hladilnika in ga 2/3 naribamo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Čez to testo polijemo nadev, po vrhu pa naribamo preostalo 1/3 testa. Pečemo 45 minut pri 180 stopinjah. Ko je pita hladna oz. mlačna, jo potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
Pito pečem v pekaču 28 x 35 cm. Testo za spodnjo plast lahko tudi razvaljamo, meni je pri tej piti boljše, če je naribana.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
URA: 19:05 Zdaj delam to pito, katera diši že na kilometer. Upam, da bo uspela. Zdaj bom vzela ven testo. Oooh, gladko moko sem dala, kaj bom pa zdaj, zdaj me je to glih opozorila mama.
Pozdravljena Etijena,saj ni nič narobe,da si dala gladko moko,jaz vse pečem samo z gladko moko,pa tudi ta recept ne omenja ostre moke.
Pita narejena. ODLIČNA. Samo ne vem kje najdete take protfane.......28 x 35. Ajoj. Sem naredil kar v normalnem in je ratalo odlično. V jogurtovo maso sem vlil samo polovico, na njo pa dal češplje, ki sem jih prekuhal v rjavem sladkorju s strokom vanilije in dodal cca 0,3l ruma. Alkohol je povrel, ostala je aroma ruma. Božanski okus. Ocena recepta 5+
Tud hribovc včasih najde fajn recept. BRAVO
Hribovc, glede na tvoje komentarje pri receptih, se mi zdi, da si našel že veliko dobrih in fajn receptov.
Pa vsa pohvala iz moje strani, da kot moški rad pečeš.!!!
OOOO to pa. Pa kuham tudi rad :) :) :) hobi...
Pri receptih se pa trudim najdet kakšnega dobrega :) :) :)
Pita je odlična, hitro narejena, nadev pride res rahel, v testo sem dala 10 dag sladkorja, pa je bilo ravno prav. 1/3 testa je bila v skrinji manj od pol ure, pa se je vseeno lepo naribalo. Uporabila sem maslo.
Pecivo je super. V nadev sem dala še pomarančno aromo.
pita je drugače odlična... naredila sem pa manši problem, ker se mi je mudilo in sem pozabila v nadev dati moko? bo zato kaj narobe?
Pito sem delala prvič, je hitro narejena in še hitreje je zmanjka. Preden sem naribala zgornji del testa sem na nadev dodala sveže maline - božansko. Za naslednjič pa razmišljam, da bi namesto sadja dodala po vrhu kupčke domačega jagodnega džema.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljav rogljiček s sladoledom
Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom