Jogurtova pita
pecivo iz jogurta in kisle smetane
- 1 ura 15 min
- 5
Sestavine
Testo:
4 rumenjaki
30 dag moke
1 pecilni prašek
17 dag margarine
15 dag sladkorja
Nadev:
4 navadni jogurti
2 kisli smetani (mali)
2 žlici pšeničnega zdroba
2 vanilijeva sladkorja
3 žlice sladkorja
3 žlice moke
4 beljaki
Postopek
Iz navedenih sestavin zamesimo krhko testo. Shranimo ga v hladilniku. Medtem zmešamo vse sestavine za nadev, nazadnje dodamo sneg štirih beljakov. Testo vzamemo iz hladilnika in ga 2/3 naribamo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Čez to testo polijemo nadev, po vrhu pa naribamo preostalo 1/3 testa. Pečemo 45 minut pri 180 stopinjah. Ko je pita hladna oz. mlačna, jo potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
Pito pečem v pekaču 28 x 35 cm. Testo za spodnjo plast lahko tudi razvaljamo, meni je pri tej piti boljše, če je naribana.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
mangobanana, dala sem zmrznjene maline, povaljala sem jih v sladkorju, nato pa še v moki, da ne potonejo.Malo vode že spustijo, vendar je čisto vredu, kajti spodaj je nadev in se lepo prepoji :)
lp in uspešno peko :)
hval za odgovor Liiu, tvoja pita tako božansko zgleda, da bom res kmalu pekla :)
Tole enostavno in zelo okusno sladico sem delala že večkrat. Sama jo delam brez pšeničnega zdroba.
Moram reč da je zelo zelo dobra, lahka, osvežilna. Jaz na vrh dodam preliv iz goznih sadežev ali malin ali borovnic. Najprej sem to naredila zgolj zaradi lepšega videza, ampak moram reč da tudi zelo paše k osnovnemu receptu. Priložila sem slikice, ki sem jih posnela tik preden so navalili nanjo :D
oooo kako je pa to dobra pita!!! Sem jo včeraj spekla in je v hipu šla. Čista petica!!!
Zelooooo dobraaaaaa pitaaaaaaaa, posebno zato, ker ni preveč sladka.
Odlična je, večkrat jo pečem, predvsem všeč je mami, ki ne mara presladkih peciv. Vidim, da sem jo pozabila oceniti - s petico, seveda.
Hvala za vsa lepa mnenja :) Tudi sama jo moram ponovno speči... :)
Evo čakam da bo pečena....mmmm pa kako diši!komaj čakam da bo hladna;)
pita je dobra,vendar mi ni šla nadrobit kaj sele naribat.masa je bila pacasta,komaj sem jo spravila z rok in zelo težko sem jo razmazala po celem pekaču.delala sem točno po receptu,torej kaj bi lahko bilo narobe?
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pirin kruh s semeni
Sendviči iz ajdovih rogljičkov