Jogurtova pita
pecivo iz jogurta in kisle smetane
- 1 ura 15 min
- 5
Sestavine
Testo:
4 rumenjaki
30 dag moke
1 pecilni prašek
17 dag margarine
15 dag sladkorja
Nadev:
4 navadni jogurti
2 kisli smetani (mali)
2 žlici pšeničnega zdroba
2 vanilijeva sladkorja
3 žlice sladkorja
3 žlice moke
4 beljaki
Postopek
Iz navedenih sestavin zamesimo krhko testo. Shranimo ga v hladilniku. Medtem zmešamo vse sestavine za nadev, nazadnje dodamo sneg štirih beljakov. Testo vzamemo iz hladilnika in ga 2/3 naribamo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Čez to testo polijemo nadev, po vrhu pa naribamo preostalo 1/3 testa. Pečemo 45 minut pri 180 stopinjah. Ko je pita hladna oz. mlačna, jo potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
Pito pečem v pekaču 28 x 35 cm. Testo za spodnjo plast lahko tudi razvaljamo, meni je pri tej piti boljše, če je naribana.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Verjetno si imela v mislih testo?? Sklepam, da si dala preveč margarine ali pa si mogoče margarino stopila. Pita je že večkrat preizkušena in testo se zelo lepo riba, če ga daš za cca pol ure v zmrzovalnik. Jedci so vedno navdušeni, ko jo naredim.
danes sem jo ponovno delala pa je bilo super testo.mislim pa,da sem namesto v nadev vmešala beljake-sneg v testo,zato je bilo zadnjič tako pocasto..ponavadi se da sneg v maso za peko,zato sem pa najbrž zamešala,sem se danes zalotila,ko sem skoraj isto napako nardila..no pita je v pečici,dodala pa sem še borovnice njamiiii
Danes naredila to pecivo in morem reči, da so bili naši zelo zadovoljni s tem pecivom zmankalo ga je v trenutku. Dajem oceno 5 :)
Zelo dobro
Danes 1. delala to pito in čakam, da se ohladi. Za enkrat kaže, da je sredica lepo pečena in kompaktna, dodala sem sveže jagode. Priznam, da se komaj zadržujem, da ne bi odrezala koščka.
Še okus...je v redu, drugič bom dala raje kakšno kislo smetano več namesto jogurta in limonino lupinico za aromo, ampak to je stvar okusa. Vseeno 5 za recept.
Ja,jaz ga tud pečem,mi je mami enkrat dala recept,edino da v nadev ne dodam sladkorja ampak samo 2 vanili sladkorja. Pa 2/3 testa razvaljam, zadnjo 1/3 pa naribam po nadevu,ker je kar težko ribat testo,je lažje prvi del razvaljat-jaz te 2/3 razdelim an manjše koščke ki jih razvaljam in pritiskam ob dno pekača.
Pozdravljeni,danes sem naredila to pito. Spodnji del sem kar s prsti pritiskala na pekač,polila z nadevom in po vrhu dala še sveže češnje,nato pa sem naribala testo. Moram povedati,da je dobro,če je testo v skrinji več kot eno uro,da se lažje riba,mislim samo 1/3 testa. Se hladi,izgleda lepo,ko bomo probali,pa se javim in ocenim. Dobra,puhasta,rahla-ocena 5.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
French toast s sadjem
Piščančja juha s tortelini