Jagodne sanje

njam zgleda slastno.....čim bojo sveže jagode z vrta bom naredila sladico

hmm... za izgled čista petica, okus pa me ni ravno navdušil (ni bilo slabo!!.. vendar sem pričakovala več)

1A :)))

To je eno pregrešno dobro pecivo.

Že lansko leto sem ga večkrat naredila v sezoni jagod in tradicijo nadaljujemo tudi letos

Jaz sem danes pripravljala to sladico. Vse je ok. Mislim, da je problem v tem, da je za to količino (1kg jagod) premalo želatine.

Jaz sem jagode, jogurt, sladko smetano (zmešano) sladkor pomešala nato pa raztopila želetino (6lističev) v malo vode. Dala sem v zmrzovalnik caa. 40 min, zdaj pa je v hladilniku caa 2 uri pa ni preveč trdo. KO sem podobno sladico jedla v gostilni je bilo želejasto. To pa ni.

Zanima me koliko oz. na kak način pripravljate kremo koliko daste želatine? Navrečici od želatine je omenjena količina vode. To ste upoštevali?

Prosim za nasvet.

Včeraj sem naredila tole sladico za poskušino, ker bo naslednji teden sledila torta za abrahama. Pa sem ugotovila, da bom dala nekaj več želatine, ker se mi je za torto zdela krema premehka, drugače pa ima sladica krasen jagodni okus. Tudi biskvit je perfekten. Sem jo odnesla v službo, vsi so jo zelo pohvalili, ker je lahka.

To pa je res že na pogled nekaj zeeelo slastnega.Sploh za nas ki obožujemo jagode. Bo treba kar probat.

Sladka smetana gre v kremo ali je le za okrasitev?

V kremo prideta na 1kg samo samo dve žlici sladkorja? Je to pravilno. Ali v kremo ne pride sladka smetana? Se pravi, da krema vsebuje samo jagode, želatino, jogurt in sladkor. 2 dcl sladke smetane pa se uporabi samo za okrasitev torte. Hvala.