Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladni muffini by Polly
neznan uporabnikogledov: 162 379
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
Količina: za 12 kosov
pekač za mafine
papirnati modelčki
3 žlice masla
80 g jedilne ali mlečne čokolade
200 g moke
100 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
2 žlici kakava
2 žlički pecilnega praška
pol žličke sode bikarbone
ščep soli
2 jajci
150 ml mleka
mandlji v koščkih
čokolada v koščkih (ostružki)
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj. V pekač položimo modelčke. V manjši kozici razpustimo maslo. V skledi zmešamo moko, sol, sladkor, vanilijev sladkor, kakav, pecilni prašek in sodo bikarbono. V posebni skledi zmešamo jajca, mleko in stopljeno maslo. Jajčno maso damo k mešanici moke, premešamo, da se sestavine navlažijo. Segrejemo vodo in vanjo damo kozico s čokolado. Stopljeno čokolado dodamo masi. Testu dodamo čokolado (ostružke) in mandlje v koščkih po okusu. Napolnimo modelčke do treh četrtin. Pečemo jih 20 minut, da postanejo zlato - rjavi. Ko so pečeni, jih pustimo stati še 5 minut v pekaču.
Opombe
Boljšega recepta za čokoladne muffine ne boste našli nikjer!!
PA DOBER TEK!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Delala točno pop receptu,upoštevala, da sem namazala pekač z margarino in posula z moko (pekla brez papirčkov) in so res takoj sami popadali ven. Čudovit izgled.
Mi je pa nastalo 12 + 3 muffinov, torej za en pekač od 12 + 3.
So dobri, ampak morda presuhi, se drobijo.
Jaz sem naredila brez mandljev(ker sem delala z prijateljem, ki jih ne mara), vanili sladkorja in brez pecilnega praška( namesto njega sem dala malce več sode bikarbone) in bili so booooooožžžžaaannnsskkkii! V sredico sva vbrizgala še domačo grozdno marmelado in so bili še boljši. P.S.: Pojedla sem tudi preostalo maso, ker je bila tako dobra.