Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladni muffini by Polly
neznan uporabnikogledov: 162 380
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
Količina: za 12 kosov
pekač za mafine
papirnati modelčki
3 žlice masla
80 g jedilne ali mlečne čokolade
200 g moke
100 g sladkorja
1 vanilijev sladkor
2 žlici kakava
2 žlički pecilnega praška
pol žličke sode bikarbone
ščep soli
2 jajci
150 ml mleka
mandlji v koščkih
čokolada v koščkih (ostružki)
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj. V pekač položimo modelčke. V manjši kozici razpustimo maslo. V skledi zmešamo moko, sol, sladkor, vanilijev sladkor, kakav, pecilni prašek in sodo bikarbono. V posebni skledi zmešamo jajca, mleko in stopljeno maslo. Jajčno maso damo k mešanici moke, premešamo, da se sestavine navlažijo. Segrejemo vodo in vanjo damo kozico s čokolado. Stopljeno čokolado dodamo masi. Testu dodamo čokolado (ostružke) in mandlje v koščkih po okusu. Napolnimo modelčke do treh četrtin. Pečemo jih 20 minut, da postanejo zlato - rjavi. Ko so pečeni, jih pustimo stati še 5 minut v pekaču.
Opombe
Boljšega recepta za čokoladne muffine ne boste našli nikjer!!
PA DOBER TEK!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Preizkusila danes. Ker nisem imela mandljev, sem dala rozine. Bili so kar dobri.
V maso lahko daste samo sodo bikarbono, brez pecilnega praška.
Naredila "vse"po receptu,samo da sem pozabila dati sladkor?!?!Začela sem jih delati ,prebrala recept,šla v kuhinjo in pozabila ali sladkor gre skupaj z jajci ali v suhe sestavine.Vrnem se do računalnika,berem še naprej-ali sploh imam pecilnega(drugače zmeraj uporabljam sodobikarbono,zdej sem hotela točno po receptu).Začnem iskati po kuhinji pecilni -ni ga,in pozabim na sladkor.Počakala sem da mi prinesejo pecilni iz trgovine in pozabila da nisem dala sladkor-a tako so lepo muffini dišali.Ko so bili gotovi sem zraven dala sladkor v prahu.Danes naredim še enkrat-najprej dam sladkor.
Včeraj sem jih naredila še enkrat,res je odličen recept,zmanjkalo jih je v 1 uri,še jih bom delala-s sladkorjem seveda.LP.
danes sem jih spekla in je res najboljši recept.maso sem podvojila, prvo rundo sem spekla samo čokoladne, v drugo pa sem dala zmučkane banane.tako so rahli da se kar topijo v ustih.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mmm tole so najbolši muffni kar sem jih kdaj jedla...tako rahli,tako čokoladni...čista petica!Od zdaj pečem samo te