Prispevaj
Shrani
Natisni
Čajno pecivo Mignon
zloženo črno belo pecivo nadevano z marelično marmelado in oblito s čokoladnim prelivom
4+ ur
4,8
Sestavine
2 margarini - 2x po 250 g
45 dag moke
5 dag kakava
30 dag sladkorja v prahu
5 jajc
1 vanilijev sladkor
limonina lupinica
marelična marmelada
Preliv:
10 dag jedilne čokolade
10 dag margarine
1 do 2 žlici vode
Postopek
Margarino zmehčamo in dolgo mešamo, dodamo jajca, sladkor, vanilijev sladkor in limonino lupinico. Nato maso razdelimo na dva dela, eni polovici dodamo 25 dag moke, drugi pa 20 dag moke in 5 dag kakava.
Vsako maso posebej spečemo na peki papirju (10 min na 200 stopinjah - veliki pekač).
Ko se pecivo ohladi, ga razdelimo na pol in zlagamo: temno testo, namažemo z marmelado, svetlo testo, marmelada, temno testo, marmelada, svetlo testo.
Zloženo obtežimo za nekaj časa (čez noč), po vrhu namažemo z marmelado in prelijemo s čokoladnim prelivom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Jaz sem pekla v pekaču 28 x 35. Pecivo je odlično.
Pecivo je odlično. Še boljše drugi ali tretji dan. Zelo primerno za zamrzovanje.
Zakaj piše 45 dag moke, če potem v nadaljevanju piše, da damo samo 25 dag moke-kam pa damo preostalih 20 dag??? se opravičjem slabo vidim oz. slabo berem!!!
Lep dan!
Tej_a, piše vse: prvi polovici dodamo 25 dag moke, drugi preostalih 20 dag. Si verjetno spregledala!
gor, vsaj jaz sicer tudi kaj spregledam 
V postopku piše velik pekač, najbrž je mišljen tisti iz pečice. Saj se pecivo prereže na polovico in se potem zlaga skupaj. Če bi pecivo spekli v manjšem pekaču bi biko pecivo potem precej visoko. Sicer se pa že na slikci vidi, kako visoko pride tako, da si vse skupaj lažje predstavljamo.
LP,Ursula.S
Enostavno in dobro pecivo- fin nadomestek piškotov. Nekaj dela je sicer, da maso lepo enakomerno razmažeš (da ni nekje predebelo, drugod pa pretanko).
Kaj kvas damo samo v moko ali moramo dati v mleko in počakamo da narase, da naredimo tako kot delamo npr. za kvašeno testo (potica)? Ojoj sem gledala en drug recept in napačno napisala. to vprašanje ne spada k temu pecivu se opravičujem
sem danes naredila to pecivo pa mi je prišlo zelo nisko tako da sem ga zelo teško razrezala na pol, pa me zanima zakaj?? svetlo in temno pecivo sta bila visoka približno 3cm?? kje sem ga polomila, za odg. bom zelo hvaležna!!
lp Alenka
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gratinirani fuži s sirom in pršutom
Bučna juha s kokosovim mlekom