Prispevaj
Shrani
Natisni
Slivovi cmoki
izvrstna sladica iz krompirjevega testa
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura
4,9
Sestavine
pol kilograma krompirja
15 dag moke/pol ostre, pol mehke/
1 jajce
sol in malo naribanega muškatnega oreščka
1 žlica margarine ali masla
20 manjših sliv
20 majhnih kock sladkorja
maslo
drobtine
sladkor in cimet po okusu
malo soli
Postopek
Krompir skuhamo, olupimo in pretlačimo.Še toplemu primešamo maslo, sol, muškatni orešček, jajce in moko. Na hitro ugnetemo testo. Razvaljamo ga na pol cm debelo in razvlečemo na 5x5 cm velike krpe. V vsako zavijemo po eno slivo v kateri je namesto koščice kocka sladkorja. Testo pazljivo zvijemo v cmok in jih kuhamo v malo slani vreli vodi. Ko priplavajo na vrh so kuhani. Prelijemo jih s popraženimi drobtinami, sladkamo po okusu. Po vrhu potresemo tudi malo cimeta. Upam, da vam bodo uspeli.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Mene pa zanima če je že kdo probal narediti testo s krompirjem in skuto? Nekje sem slišala, da je to tosto zelo fajn.
Lp
Živjo,
zanima me če je ok, če jih naredim "za v naprej" in jih zmrznem? Pa če lahko, jih potem dam kuhat že čisto odtaljene ali jih dam iz zamrzovalnika tik pred zdajci in v lonec?
Hvala za pomoč
Danes naredila. Ko so pri kuhanju cmoki priplavali na vrh, sem jih kuhala se 10 min, vendar je bilo testo kar se pocasto/surovo. Koliko casa kuhate? Ali sem naredila napako pri pripravi testa?
EErika, tudi jaz imam s tem receptom slabe izkušnje. Sploh niso bili cmoki kot bi morali biti. Zamenjala sem recept tako, da uporabiš moko, krompir in skuto vsakega enako količino. Seveda dudi maslo in jajca. Cmoki so po tem receptu naravnost fantastični, se ne razkuhajo in so res okusni. Priporočam ti, da poskusiš in ne bo ti žal.
Izdelave cmokov sem se kar upirala, ampak na drevesu tooooliko sliv. In odlično so uspeli. Hvala
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Miklavževi parkeljni
Široki rezanci la collezione na bolonjski način