Slivovi cmoki
izvrstna sladica iz krompirjevega testa
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 1 ura
- 4,9
Sestavine
pol kilograma krompirja
15 dag moke/pol ostre, pol mehke/
1 jajce
sol in malo naribanega muškatnega oreščka
1 žlica margarine ali masla
20 manjših sliv
20 majhnih kock sladkorja
maslo
drobtine
sladkor in cimet po okusu
malo soli
Postopek
Krompir skuhamo, olupimo in pretlačimo.Še toplemu primešamo maslo, sol, muškatni orešček, jajce in moko. Na hitro ugnetemo testo. Razvaljamo ga na pol cm debelo in razvlečemo na 5x5 cm velike krpe. V vsako zavijemo po eno slivo v kateri je namesto koščice kocka sladkorja. Testo pazljivo zvijemo v cmok in jih kuhamo v malo slani vreli vodi. Ko priplavajo na vrh so kuhani. Prelijemo jih s popraženimi drobtinami, sladkamo po okusu. Po vrhu potresemo tudi malo cimeta. Upam, da vam bodo uspeli.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ojla tole so knedlni moje mladosti. Jaz jih delam iz poparjene moke ,ker so hitreje narejeni. In jaz testa ne valjam ampak trgam in poravnam,položim slivo in kocko sladkorja,ter azvijem in oblikujem cmok.
Radi in lepo se imejte
meni pa tale testo ni bil všeč....vse se mi je limalo na prste....ne vem kaj sem naredila narobe
tudi jaz ne valjam testa, ampak trgam-je hitreje
kaj pa, če si uporabila preveč nov krompir? Mora biti že malce uležan, najboljši je pa mokast. Meni se še nikoli niso sfižili.
ja, krompir je bil nov-star 1 mesec. saj potem so vredu cmoki, samo delam jih zelo težko ker se mi vse lima na prste in potem porabim veliko moke in potrpljenja
Odlični cmoki in prvi recept po katerih mi jih je uspelo narediti. Do zdaj je bila vedno samo packarija.
Res so super :)
Probajte namesto sladkorja v slivo dat eno žličko marmelade. Pride zelo dobro.
Te cmoki-knedli so zelo dobri,pa probala sem tudi tiste s skutnim testom.Sedaj bi pa še tiste,ko se neka moka mislim da ostra kuha.Pa ne vem recepta.Tako, če kdo ve kaj mislim pa naj da namig.
balonka, šele sedaj sem videla tvoje vprašanje oz. razmišljanje. Pri nas delamo cmoke tudi iz paljenega testa. To je podobno testo, kot je za princeske. Cmoki iz le-tega so zelo okusni, pa naj bodo marelični ali pa slivovi. Že dalj časa pa se pripravljam iz tega testa narediti tudi svaljke, pa mi še ni uspelo se pripraviti k delu, ker me zanima ali bodo tudi svaljki tako okusni.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burger s Kraljevo fit štručko
Špageti s kozicami in omako Basilico