Rolada iz ajdove moke!
okusna rolada z ajdovo moko, boljša kot z navadno moko
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
5 jajc
10 dag ajdove moke
10 dag sladkorja
pol vrečke pecilnega praška
1 vrečka vanilinega sladkorja
Postopek
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
Najprej ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov stepemo trd sneg. Sneg predevamo v drugo posodo. Medtem rumenjake, sladkor in vanilin sladkor penasto zmešamo. Dodamo moko, kateri smo vmešali pecilni prašek. Vse skupaj dobro zmešamo in na koncu na roke rahlo dodajamo še sneg. Pekač obložimo s peki papirjem, maso vlijemo v pekač in jo enakomerno porazdelimo. Pečemo v ogreti pečici 10 minut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Eva1990 po mojem, da ga lahko zmanjsas, kot ga sama v vsakem receptu, ali pa del oz. V celoti nadomestim s Stevio, popolnoma brez sladkorja pa v tem primeru najbrz nebi blo hudo narobe, ce bi rolado namazala z nutelo, glede sladkega okusa, ne vem pa kako bi se obnasalo testo.
Lp
s0ncek* je napisala:
:) in kaj v tvoji roladi, noemi, je ostalo od recepta?
Ja, a se ne vidi?
5 jajc, 10 dag sladkorja, pol vrečke pecilnega, 1 vrečka vanilina
To je po mojem ene tričetrt recepta. In če nisem imela pri roki ajdove moke, sem se pač znašla po svoje.
Sem pa rolado naredila tudi z ajdovo moko in je odlična.
Odličen recept! Ocena 5! Super testo, rahlo, peki papir se je dal lepo odstraniti, rolada se je krasno zvila, brez pokanja; polovico sem jo namazala z Nutello, polovico z brusničnim džemom.
Odlično polnilo za tole rolado: mascarpone in nutella v razmerju 1:1, dodamo zdrobljene popečene lešnike. Na 250 gramov mascarponeja dodamo 100- 150 gramov lešnikov. Bolj zdrava različica je, da nutello naredimo sami iz lešnikov, kakavovega masla in nekega naravnega sladila. Namesto rolade se lahko naredi odlična torta.
Super rolada. Jaz jo bom nasledjnič sicer pekla kako minuto manj, da bom vidla kaj bo prišlo ven. Aja, namazala sem samo s kislo smetano, porabila sem dve.
Lp
Tale rolada je res dobra. Ker nisem imela doma nobenih posebnih sestavin za namazati, sem jo namazala samo z domačo slivovo marmelado. Izkazalo se je za odlično odločitev, ker so jo tudi otroci oboževali.
Me pa zanima, če je mogoče katera probala v testo vmešati pravi kakav mogoče in kako je prišlo.
Še jo bomo pekli!
Izgleda fenomenalno, polovico sem namazala s čokoladnim namazom, polovico pa s kislo smetano, kokosom in vanilij sladkorjem, komaj čakam, da jo jutri poskusimo, sigurno bo odlična, hvala za recept
Poskusili... zgleda super, je pa zelooooo suha, drugič jo navlažim, ali pa dodam sadje iz kompota.
A ostalim, ki ste delale ni bila suha?
Bom zrihtala, da bo sočna, ker zgleda pa res huda...ln
Danes narejena. Sem pa najprej dodala v maso sneg, nato moko z pecilnim. Pekla pa sem pri 180 stopinjah v mrzli pečici. Lepo je narasla in bila zelo mehka.
Nadev iz smetane in sesekljanih jagod (delno odmznjenih), čez pa nutelina smetana. Božansko. Sem vesela za ta recept, ker sem ga izgubila od prijateljice.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gosta korenčkova juha s Pure svedri in ingverjem
Caprese solata s popečenimi svaljki