Rolada iz ajdove moke!
okusna rolada z ajdovo moko, boljša kot z navadno moko
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
5 jajc
10 dag ajdove moke
10 dag sladkorja
pol vrečke pecilnega praška
1 vrečka vanilinega sladkorja
Postopek
Pečico segrejemo na 200 stopinj.
Najprej ločimo rumenjake in beljake. Iz beljakov stepemo trd sneg. Sneg predevamo v drugo posodo. Medtem rumenjake, sladkor in vanilin sladkor penasto zmešamo. Dodamo moko, kateri smo vmešali pecilni prašek. Vse skupaj dobro zmešamo in na koncu na roke rahlo dodajamo še sneg. Pekač obložimo s peki papirjem, maso vlijemo v pekač in jo enakomerno porazdelimo. Pečemo v ogreti pečici 10 minut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kotarca hvala- v zvezi s pek papirjem kako ga obrnem je čisto vseeno- ni razlike, ohlajeno še nisem zavijala ,ne odvijala, vedno s pek vzamem takoj s pečice, kako naj namočim papir, mi ni jasno. Olje lahko dodam, a potem ni več original, pa tudi bele moke nišče ne omenja, da jo meša. Res ne vem, ko bi pa rada, da bi uspela, kot vam na slikah, a še mi ni nikoli. Ali je tudi program- čas pečenja toliko pomemben ali kaj , saj spreminjam, pa razlike ni- je zmeraj suha, se drobi, poči in prime za papir.
Vseeno hvala ti. Poročam, ko ugotovim kaj je narobe oz. kdaj mi bo uspelo tako kot je treba. Lp
ali je katera delala brez sladkorja in z umetnimi sladili ali stevijo? potrebujem za diabetika
Mi lahko prosim predlagate kakšno kremo za v tole rolado?
Cimetova palčka, preberi obe strani mnenj in boš našla nebroj idej, kaj uporabiti za polnilo rolade.
Hvala za namig! Bom verjetno kar čokoladno masleno kremo naredila.
Zelo preprost in enostaven recept za rolado. Priznam, da sem namesto ajdove moke malo po svoje eksperimentirala. Uporabila sem pol mletih orehov pol polnovredne pirine moke. Za nadev sem v kislo smetano vmešala par žlic kokosove moke in sladkorja, za premaz pa pariško kremo.
Upam, da vseeno smem recept oceniti - seveda s 5.
:) in kaj v tvoji roladi, noemi, je ostalo od recepta?
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Beljakovinska curryjeva juha z riževimi rezanci
Polnjene gobe