Prispevaj
Shrani
Natisni
Panji
Sestavine
Osnova:
3 kosi oblatov za napolitanke, modelček v obliki panja
Masa:
500 g sladkorja v prahu
250 g mletih orehov, lešnikov ali mandljev
mleti ostanki oblatov
sneg iz 2 beljakov
Krema:
250 g zmehčane margarine
10 žlic rjavega sladkorja v prahu
100 g jedilne čokolade (ali čokolade v prahu)
nekaj žlic čokoladnega likerja, ruma ali druge žgane pijače
Postopek
Iz oblatov za napolitanke izrežemo 65 - 70 krogcev premera 3,5 cm (ali druge velikosti, glede na modelček). Zmešamo sestavine za maso. Če je masa preredka, dodamo še malo zmletih oblatov napolitank ali orehov. Masa mora biti zelo suha. Iz mase oblikujemo 65 - 70 kroglic v velikosti češnje in jih pustimo, da se na zraku sušijo 30 - 45 minut, lahko pa tudi dalj časa.
Medtem ko se masa suši, zmešamo sestavine za kremo in jo damo v hladilnik ali zamrzovalnik, da bo zelo trda, saj tako lažje nadevamo panje.
Modelček znotraj natremo z rjavim sladkorjem v prahu, vanj položimo kroglico in jo s palcem potiskamo ob steno modelčka. Nato vdolbinico napolnimo s kremo in pokrijemo s krogcem oblata. S stresanjem spravimo panj iz modelčka.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=73945285273670če ti ne rata pri pitončici :)
Hvala ti. Pogledala na Spletno stran, ki si mi jo napisala. Zelo lepo prikazani leseni modeli,
katere mi bo naredil mož.
Panji so eni najlepših piškotov :) in postopek s prozorno folijo je fenomenalna pogrutavščina :)
Meni osebno so piškoti ful presladki in kremo bi zamenjala za katero drugo. Drugače pa od ostalih jedcev zelo pohvaljeni.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Biskvit s slivami
Marmorni kolač