Prispevaj
Shrani
Natisni
Panji
Sestavine
Osnova:
3 kosi oblatov za napolitanke, modelček v obliki panja
Masa:
500 g sladkorja v prahu
250 g mletih orehov, lešnikov ali mandljev
mleti ostanki oblatov
sneg iz 2 beljakov
Krema:
250 g zmehčane margarine
10 žlic rjavega sladkorja v prahu
100 g jedilne čokolade (ali čokolade v prahu)
nekaj žlic čokoladnega likerja, ruma ali druge žgane pijače
Postopek
Iz oblatov za napolitanke izrežemo 65 - 70 krogcev premera 3,5 cm (ali druge velikosti, glede na modelček). Zmešamo sestavine za maso. Če je masa preredka, dodamo še malo zmletih oblatov napolitank ali orehov. Masa mora biti zelo suha. Iz mase oblikujemo 65 - 70 kroglic v velikosti češnje in jih pustimo, da se na zraku sušijo 30 - 45 minut, lahko pa tudi dalj časa.
Medtem ko se masa suši, zmešamo sestavine za kremo in jo damo v hladilnik ali zamrzovalnik, da bo zelo trda, saj tako lažje nadevamo panje.
Modelček znotraj natremo z rjavim sladkorjem v prahu, vanj položimo kroglico in jo s palcem potiskamo ob steno modelčka. Nato vdolbinico napolnimo s kremo in pokrijemo s krogcem oblata. S stresanjem spravimo panj iz modelčka.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sem jih prvič delala v soboto. Prav presenečena sem bila, kako čudovito so uspeli. Domači mi sprva niso verjeli, da niso kupljeni. Modelček mi je poslala Pitončica po pošti, plastičen. Panji so lepo padali iz njega, sem pa pustila kroglice stati kakšne dve uri. Dobila sem jih pa samo 50, sem morda delala prevelike kroglice, drugič bodo manjše. Oblate sem izrezovala kar s modelčkom za panje in se ni nič drobilo. Dobri, izgled tudi.
Po katerem receptu naj se lotim panjev,po tem ali naslednjem na seznamu
Delam po tem receptu ,samo da namesto ostankov oblat ,dam zdrobljene balkan piškote.Recept je dober in jih lahko narediš.Priporočam ti še kokosove ......
lp goga
Imam eno vprašanje. Prosim, če mi lahko katera pove, koliko časa lahko panji počakajo, mislim, ko so narejeni? Jih lahko naredim kakšen dan ali dva prej, ali morajo biti narejeni tisti dan, ko jih rabim? Hvala!
patka, lahko narediš tudi par dni (teden )naprej. Tudi iz skrinje so dobri, torej jih lahko narediš na zalogo.
pozdravljeni!!
Pa da vam malo olajšam delo in ugibanja kje dobiti mopdelčke.Pojdite na profil PITONČICE in tam poglejte vse njene mojstrovine.Ona vam bo tudi dala vse nasvete in informacije.Tudi modelčke za panje-košnice boste dobili.
Jaz sem ta recept že sprobala pa je odlčen.Tudi bela varianta je zelo dobra.Da pa vam povem še nekaj bolj iznajdljivega kot so oblati za napolitanke.V bolje založenih ali pa kjer imajo dekorativo za slaščičarje kupite HOSTIJE.To so v škatlici pakirani oblati ki se dajo spodaj kot podstavek.Dobijo pa se sigurno v Avstriji.So izredno tanki ampak brez panike.Nič ne steče ven oz skozi.
Pridno delajte in obilo užitka.
Lepe pozdrave Natalija
Previdna, ta informacija o hostijah je pa že stara, smo jo že predelali, kar je razvidno iz mnenj o temah pri različnih variantah panjev. Jaz bom drugi teden, ko bom za sinov rojstni dan (da se bodo malo posladkali v službi) delala panje iz dvojne količine, tako uporabila temne, polnozrnate hostije. Sem jih pa nabavila v Celovcu, imajo jih v Sparu, Merkurju, tudi v Metroju.
Ja, pri Pitončici se pa res marsikaj dobi! Pri njej sem dobila tudi oblate za rafaelo, ki pa jih bom pripravila za sinovo praznovanje s prijatelji!
Pri nas jih ne boš dobila..žal...dobijo se v trgovini Sve i svašta blizu Zagreba,ali pa kontaktiraj Pitončico.
Boš dobila.
Na strani bakecake.
Jih imam. Čakam na priložnost za uporabo, pardon, nekateri čakajo na priložnost, da preskusijo.
Modelčki so več velikosti. Odpirajo se, kar pomeni konec razbijanja.
Težavo mi dela samo priprava podlog, saj se mi je izrezovalec zvil.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Borovničevi cmoki z orehi in pehtranom
Malinini razpokančki