Prispevaj
Shrani
Natisni
Marelični cmoki iz skutnega testa
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
Količina: 12 cmokov
12 marelic
14 dag ostre moke
25 dag skute
4 dag masla
malo soli
1 rumenjak
12 kock sladkorja
Postopek
Dobro pregnetemo skuto, rumenjak, moko, maslo in sol. Testo zavijemo v folijo in damo za 1/2 ure v hladilnik.
Iz testa napravimo valj, ga razdelimo na 12 kosov in oblikujemo 12 cmokov. V vsakega damo marelico in kocko ali žličko sladkorja.
Kuhamo jih v slanem kropu 6-9 minut.
Nato jih na krožniku pokapamo s stopljenim maslom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
No, pri svojih petnajstih sem tole lahko izvedla! :)
Sicer pa malo drugačnem receptu in naredila sem slivove, ne marelične cmoke. Bili so res odlični, čeprav so se na začetku malo pacali in me je bilo že strah, da bodo razpadli. Ampak so res super in enostavni!
LP!
Res so super tile cmoki, kar topijo se v ustih. Neredila sem jih iz 500g skute, da jih je nekaj še za v skrinjo.
Super, super in še enkrat super.
jaz sem namesto marelice dala breskvo in so zmanjkali takoj. Ti cmoki še bodo velikokrat na našem jedilniku.
Odlični so. Pri nas smo jih naredili že večkrat. Danes so bili z breskvami in slivami. Pa jih na žalost ni več ...
Danes sem naredila samo takšno testo in skuhala kot svaljke. Super.
Sem jih kuhala zadnjič spet in sem naredila grozno napako. ostalo mi je raztepeno jajce-skupaj z beljakom in sem ga vmešala v teso. med kuhanjem so nekateri cmoki razpadli in kriv je sigurno beljak, kajti cmoke sem že delala, vedno brez beljaka pa so mi super uspeli.
ariella_3, ne verjamem, da so razpadli zaradi celega jajca, oz. beljaka! Pri nas delamo take cmoke že leta, pa vedno s celim jajcem. In nič ne razpadajo!
se jih da naredit brez rumenjaka?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti z morskimi sadeži
Grški pita kruh