Marelični cmoki iz skutnega testa
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
12 marelic
14 dag ostre moke
25 dag skute
4 dag masla
malo soli
1 rumenjak
12 kock sladkorja
Postopek
Dobro pregnetemo skuto, rumenjak, moko, maslo in sol. Testo zavijemo v folijo in damo za 1/2 ure v hladilnik.
Iz testa napravimo valj, ga razdelimo na 12 kosov in oblikujemo 12 cmokov. V vsakega damo marelico in kocko ali žličko sladkorja.
Kuhamo jih v slanem kropu 6-9 minut.
Nato jih na krožniku pokapamo s stopljenim maslom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Jaz sem jih nekaj tudi zamrznila in meni je tudi iz zamrzovalnika dobro, le da jih dam na sonce odtopit...tudi hladni niso tako slabi ker niso tako trdi kot npr. krompirjevi. Ocena 5.
Jaz ne čutim toliko okusa po skuti zato jessy6, probaj, če so mu všeč hrenovke v testu bo gotovo tudi to.
To so pa najboljši cmoki.Naredila sem jih iz 8kratne mase za v skrinjo.Testo sem jemala po občutku in je bilo točno 96 cmokov - neverjetno. Meni so iz skrinje ravno tako dobri, dam kar zamrznjene kuhat in so super. Zdaj pa čakam domače slive,, da ponovim vajo.
Recept, ki ga doma pripravljamo odkar pomnim. Uporabim vse vrste sadja, tudi zamrznjeno. Sama dodam kar celo jajce in malo olivnega olja namesto masla. Na koncu prepražim drobtinice in jih prelijem čez cmok. Njam.....
super recept. Grem kar probat, če bo tudi meni njam njam !!!!
Super cmoki!!! Sestra ne mara skute, a je zmazala te cmočke, kot da bi bili Milka (ki jo tako obožuje). Res rahli in okusni. Ponudila sem jih še z marelično omakco-mmmmm!
Punce, očitno sem edina, ki imam rada cmoke z malo testa! Včeraj sem jih naredila iz dvojne mase za zamrzovalnik, pa sem jih dobila 42! Res sem imela majhne marelice, pa tudi sladkorne kocke ne dajem vanje (če so marelice velike, delam cmoke iz polovičk). Se mi zdi, da je popolnoma dovolj, da vodo, v kateri jih kuham, solim in tudi nekoliko sladkam, nato pa na maslu prepražim drobtine in nekoliko sladkorja in v tej mešanici povaljam kuhane cmoke.
Jaz imam doma kravji sir pa me zanima če bi se dalo tudi iz njega narediti cmoke- pride malo bolj čvrst od skute.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljav rogljiček s sladoledom
Raca z rezanci na azijski način