Biskvit za torto, ki nikoli ne pade dol

preprost recept za izdelavo rahlega biskvita

JasnaLekan

ogledov: 1 311 503

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

45 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

5 jajc

25 dag sladkorja

25 dag moke

1 pecilni prašek

1 dl vode

1 dl olja

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake in sladkor stepemo, dodamo vodo in olje, nato še moko s pecilnim praškom in na koncu vmešamo sneg vseh beljakov. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah od 35 do 40 minut.

Opombe

To je osnovni recept za manjšo torto. Če hočemo speči večjo, damo več jajc in za vsako jajce 5 dag sladkorja in 5 dag moke.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#sladice

Mnenja o receptu

Slycer

kuha že od: 10.4.2006

Št. objav: 28

Ali lahko katera svetuje Kater način naj se izbere na pečici za najboljše rezultate? Imam neko miele pečico in se najbolj primerna sta verjetno ali gretje spodaj zgoraj ali pa vroč zrak plus (heiseluft plus). Ima katera izkušnje s temi pečicami?

1 uporabno

LARYS

kuha že od: 29.12.2004

Št. objav: 36

vse pečice bi morale imeti isto temperatro

pečeš brez ventilatorja 180 stopinj cerka 35 minut

to je temperatura več al manj za vse kar se peče

lp Tine

uporabno

s0ncek*

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

https://www.aninakuhinja.si/recepti/klasicni-tortni-biskv

Spet se krade ...

1 uporabno

Silvija83

kuha že od: 10.11.2020

Št. objav: 1

Tole bom pa probala, ker imam, kar resen problem s tem biskvitom... sporočim ko naredim...

uporabno

Metnine

kuha že od: 1.1.2022

Št. objav: 1

Meni nikakor ne uspe. Ne vem kaj delam narobe.

Zmiksam rumenjake, dodam olje in vodo. Miksam 5 min. Dodam postopoma sladkor. Se miksam. Nato pri najnižji hitrosti vmešam moko s pecilnim ter nato dodam ročno beljakov sneg. Biskvit se dvigne a nato se sesede in je zbit. Kaj delam narobe?

uporabno