Biskvit za torto, ki nikoli ne pade dol

Jaz bi pa pekla v pekaču premera 28 cm, pa me zanima kolikšne količine sestavin naj uporabim. Hvala za odgovore.

To je osnovni recept za manjšo torto. Če hočemo speči večjo, damo več jajc in za vsako jajce 5 dag sladkorja in 5 dag moke. Tako je spodaj napisala avtorica.

Vesnuska hvala!

Šega, jaz sem dala za 28cm pekač 6 jajc, 30 dag moke, 30 dag sladkorja, 1,2 dl olja, 1,2 dl vode, 1 cel + 1 žličko pecilnega, je prišlo dovolj visoko za 3 plasti.

Naj še jaz podam svoje mnenje...po tem receptu sem že večrat delala...ker je res 1A, vedno uspe.

Danes nisem imela jajc in morala sem porabit namočene mandlje z rozinami in banane, ki so mi ostali od planinskega potepa.

Recept sem delala s polovičnimi sestavinami.

Namesto jajc sem dala banano, namesto sladkorja, rozine z mandlji in koščke čokolade ter vanili sladkor. Vse ostalo je ostalo identično. Moka je bila kamutova. Ko je bilo pečeno, sem po vrhu namazala s češnjevo marmelado in nato še z nesladkano kislo smetano.

Lepo je narastlo in polnega okusa...mmmm <3 it

Biskvit je res zelo dober.

Pozdravljeni!

Jaz imam pekač 22x30, pa bi ga rada testo prerezala 2x. Me zanima, če te sestavine odgovarjajo tej veličini pekača ali jih moram povečat?

Hvala!

Res, dober recept, količine sem zmanjšala za pripravo rulade, nadeto s stepeno smetano in breskev z vrta.

Naslednjič - kmalu pride na vrsto biskvit pečen v modelu za torte in upam na odličen končni izdelek.

Vsem lep dan!

Hmmm se mi zdi da tale biskvit pri meni nikoli ne uspe

V pecici zelo lepo narasel.ko sem ga dala iz pecice je pa "dol padu

Kaj bi bilo lahko narobe ??? Delala pa cisto po receptu

Mogoče je v notranjosti premalo pečeno? Če je vse tako kot v receptu, potem mi kaj drugega ne pride na misel. Kljub temperaturi kot v receptu so lahko razlike... vsaka pečica lahko po svoje peče. Preveri še v kakšni drugi kuhinji... od mame...

jaz imam pa problem prav s tem, da "ne pade dol" (biskvit, mislim ;) )

V bistvu mi je preveč narasel in na sredini na vrhu prav grdo počil? Premajhen pekač fi 24cm za te količine ali kaj drugega?