Prebranac

Marinka  ogledov: 180 725
Prebranac

Sestavine

50 dag belega fižola/tetovca

60 dag na drobno narezane bele čebule

4 dl olja

1 žlica rdeče paprike

poper in sol po okusu

Postopek

Fižol skuhamo v vodi. Ko je že skoraj kuhan, vodo odlijemo, prilijemo svežo in pustimo vreti še nekaj časa. Paziti moramo, da se fižol ne razkuha.

V posodi segrejemo olje in dodamo na drobno narezano čebulo. Dušimo tako dolgo, da čebula postekleni, ne sme pa porjaveti. Vmešamo rdečo papriko, sol, poper in fižol. Vse dobro premešamo in vložimo v pečico, da se zapeče.

Tako pripravljen prebranac se imenuje "postni" in je primeren za dneve, ko se ne je mesa. Lahko pa ga postrežemo kot prilogo kakšni pečenki ali prašičku na žaru.


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Kot vidite sem ga ta teden že drugič delala po želji mojih. Preizkusite ta recept, točno tako kot

je avtorica zapisala, ne bo vam žal. Si zasluži več kot petico.

lp

P.s Namenoma sem tudi kupila take posode za v pečico, mislila sem tudi poslati slikico, vendar jih

je že nekaj.

lp

Pa dober tek!

balu  

kuha že od: 26.1.2006

Št. objav: 464

Anamarija1 ali si vzela 4dcl olja ali manj?

Lp Balu

jankica  

kuha že od: 12.10.2005

Št. objav: 856

Anamarija1, ti kar pošlji slikico - več jih bo, bolj se nam bodo cedile sline. Če drugega ne, pa bomo vsaj obliko in vzorec tvoje posode videli.

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Dala sem točno kot piše po raceptu, se pravi 4 dl olja, tudi sama sem mislila, da bo morda preveč,

pa ni, je odlično, slikico pa bom poslala drugič, nisem slikala recepta, ker so že slike, ne vem, meni se

vseeno zdi, da če recept ima 2-3 slike, je čisto dovolj.

Posode so pa ovalne, mislim, da so iz gline, kupila sem jih šest za eno osebo, fajn je, ker v njih pečeš

in tudi iz iste posode poješ.

Še nekaj bi povedala glede recepta, če se odločim, da bom kuhala po receptu, prvič vedno delam

tako kot je napisan recept, če nisem najbolj navdušena nad receptom, pa drugič malce po svoje

popravljam in improviziram. K temu pa priporočam, da se držite tako kot piše.

Moji otroci so rekli, mami jutri bi še prebranca, he,he,he.

lp

Kalipso  

kuha že od: 29.8.2006

Št. objav: 199

Zelo vesel

moj oče kuha fižol kot matjaž, ga polaga v tavo kot stana.r. in dela po receptu od marinke :) , s tem da doda na fižol, predenj ga da v pečico, še suhe rdeče paprike (ta dolge) in če se odloči, tudi kaj mesnatega.

poskusite tudi tole:

ko je pasulj že v pečici in že brbota (kake 10 minutk pred koncem), dodajte na kolobarčke narezan česen, ki ga lepo porazdelite po površini in ga malo potunkate noter in posujte s sesekljanim peteršiljem. čisto na koncu, pa dodajte in posujte gor malo posušene mete, se odlično poda zraven in dela jed lažje prebavljivo.

lp goga

gringa  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Krasen in tako enostaven! Mnjam!!!!! Hvala! Gringa

antaus  

kuha že od: 15.11.2006

Št. objav: 11

Namesto da se matrate s kuhanjem tetovca, uporabite že kuhan kraljevski fižol- veliko zrno - v pločevinki. Dobi se v "EURO SPIN"-u, trgovini ki se v ljubljani nahaja v Črnučah in na Rudniku.

Ognjič  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4746

Morda kdo ve, kje dobiti ta fižol, razen v Tetovu? Sem videla pred kratkim napis na vrečki: fižol tetovec, poreklo Kitajska :(

matjaž  

kuha že od: 13.1.2002

Št. objav: 1059

Zelo vesel

Ognjič, najbližje ti je, da takoj ko se preko mosta pripelješ na prelepo Štajersko v rondoju zaviješ na desno in še enkrat desno na tržnico na Vidmu. Tam pri ta prijaznih, malo bol temnih pobih najdeš tetovca kolikor češ. tapravga njihovega domačega. Jaz ga vedno tam kupim.

mamamia  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15833

Jaz sem ga pa privlekla iz Tetova, pred enim tednom sem bila tam. Smo izpraznili eno trgovino.

Tako da, Ognjič, pojdi v tetovo po tetovec, ne bo ti žal, Makedonija je takoooo leeeepaaaaa, pa tako dobro se je... in pije, Tikveš Kavadarci...Mamam

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.