Prispevaj
Shrani
Natisni
Mehiške taco košarice
Kruhovi cmoki
Sestavine
8 starejših žemelj ali enaka količina starega kruha
100 g čebule
100 g prekajene slanine
1-2 žlici masti, masla ali olja
3 jajca
cca. skodelica mleka
2 žlici kisle smetane
1 žlica zelenega peteršilja
2-3 žlice moke
sol
drobtine
maščoba za zabelo
Postopek
Na maščobi zlatorjavo popečemo sesekljano čebulo ter na majhne kocke narezano prekajeno slanino. Dodamo še na kocke zrezane žemlje ali kruh in še malo popečemo. Preložimo v drugo posodo, ohladimo in prelijemo z v mlačnem mleku razžvrkljanimi jajci in kislo smetano. Pritresemo peteršilj, poprašimo z moko, po potrebi dosolimo, rahlo premešamo in pustimo, da se tekočina vpije. Z rokami oblikujemo cmoke velikosti teniške žoge.
Skuhamo jih v slanem kropu v približno 10. minutah.
Kuhane zabelimo z na maščobi popečenimi drobtinicami.
Ponudimo jih k mesu z omako, kakšni prikuhi ali solati.
Opombe
Tako pripravljeni cmoki niso pacasti, ker so žemlje (ali kruh), predno prilijemo mleko, popečene na maščobi.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Tudi jaz sem včeraj preizkusila ta recept. Namesto slanine sem dala na kocke narezan kuhan pršut, moke pa nisem dodajala.Dodala sem še malo suhega česna. Oblikovala sem jih na plastični foliji v štruco in skuhala. Folijo sem pred kuhanjem prebodla z iglo. Odličen recept.
Zraven pa seveda golaž ala Riko....
Odlični. 5ka. Moja sploh ne mara cmokov pa jih je zmazala. Tu ne rabiš mesa ampak samo omako,pa čeprav ne morem brez mesa. Dodal pa sem žlico strtega česna in pa čebulo sem dodal dvojno količino.
Kmalu jih moram naredit za žurko
rad jih delam to pem reeptu, ker vedno uspejo :)
Že večkrat naredila po tem receptu, vendar jaz dam maso v folijo, zavijem in tako skuham, da nastane rulada. Tako si prihranim nekaj packanja:) Drugače pa so super dobri; obvezno pa mora biti zraven neka omakca.
Odličen recept, zeelo dobri cmoki in so že v moji beležki!
Tisti, ki kuhate v foliji, kakšno folijo pa vzamete?
Papir za peko, ki ga malo napikaš, recimo. Ali folija za MV pečice, ki je že naluknjana.
Res so dobri,jaz sem delala v štruci,zavila v prozorno folijo,nato še v srebrno in se je krasno skuhalo...ni mi pa jasno zakaj je treba špikat folijo?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tajski rdeči curry