Prispevaj
Shrani
Natisni
Dušeno sladko zelje
Sestavine
Količina: za 4 osebe
3 dag maščobe
1 žlička sladkorja
3 dag prekajene slanine
4 dag čebule
1 strok česna
40 dag zelja
2 dag moke
1 dag paradižnikove mezge
ščep kumine
sol
Postopek
Na maščobi najprej zarumenimo sladkor, dodamo mu drobno narezano slanino in jo prepražimo. Dodamo sesekljano čebulo. Preden zarumeni, dodamo še česen in na rezance narezano zelje. Prilijemo majhno zajemalko vode in pokrito dušimo pol ure. Ko voda izpari, zelje pomokamo in vse skupaj prepražimo. Dodamo paradižnikovo mezgo in kumino. Prilijemo toliko vode, da je jed gostljata. Vse skupaj dobro prevremo, nazadnje posolimo in dodamo sesekljan peteršilj.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo dobro, njam njam:). Poleg sem imela pražen krompir in pečena rebrca.
Odličen recept. Vedno delam zelje po tem recptu in vedno uspe. Ponavadi ne dam peteršilja na koncu. Čista 5.
Odličen recept!!!! Hvala za ta recept, saj je najboljše sladko zelje, kar sem ga kdaj jedla.
Odlično pripravljeno zelje, bomo še pripravili defintivno. Sem pa sama delala z ocvirki, ker nisem imela slanine.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polpetki iz melancan
Pecivo iz bučk