Sirno - ribji namaz

Name: Sirno - ribji namaz
Yield: Glej opombe
Ingredients: 250 dag mascarpone sira; 150 dag kozjega sira; 10 dag inčunov; 3 konzerve tunine (tuna v slanici, ne v olju); 5 žlic sesekljane bazilike v olivnem olju

Vendelina jr.

ogledov: 8 833

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Glej opombe

250 dag mascarpone sira

150 dag kozjega sira

10 dag inčunov

3 konzerve tunine (tuna v slanici, ne v olju)

5 žlic sesekljane bazilike v olivnem olju

Način za kuhanje

Postopek

Inčunje filete razrežemo tako, da so trakci dolgi 2 - 3 cm.

Vmešamo jih v mascarpone. Dodajamo kozji sir (preverjamo, da zmes ni preveč slana, najbolje je, da deluje kot da še potrebuje soli). Dodamo odcejeno tunino in na koncu še baziliko v olivnem olju. Če je okus na koncu preslan, popravimo z žlico kisle smetane.

V hladilniku zdrži namaz en teden.

Opombe

Količine zadoščajo za (opcije):

- premaz 1 kg kruha

- za polnjenje najmanj 12 tortiljnih palačink

Premaz lahko uporabimo kot polivko h kuhani/pečeni morski ribi. Uporaben je tudi za dressing pri solatah iz morskih sadežev.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Zelen

Chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

gostenn

kuha že od: 2.11.2005

Št. objav: 131

Uf je napaka, al kaj 250 dag (mascarpona)???? in 150 dag kozjega sira????????????? To je skupaj 4 kg sira . Mislim da nekaj ne štima , se motim???? Drugače pa je zadeva verjetno dobra, sploh za nas , ki imamo radi vse vrste sira.

uporabno

katti

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Verjetno je mislila grame.

No naj ona pove.

uporabno

Simona84

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Pomoje tudi- že 250g mascarponeja je kar nekaj sit, 250dag pa kar velik finančni zalogaj Vsak se kdaj zmoči