Česnova bomba
Sestavine
30 dag topljenega sira
30 dag naribanega ementalerja
2 trdo kuhani jajci
1 glavica česna
1 žlička soli
Postopek
Topljen sir zgnetemo, najbolje z električnim mešalnikom. Ko je gladek, mu dodamo drobno nariban ementaler, trdo kuhana jajca in žličko soli. Masi med gnetenjem dodajamo stisnjen česen - najprej polovico glavice in poizkusimo, nato po želji več. Ko je masa gladko zgnetena, oblikujemo kroglice v velikosti jajca in ponudimo kot prilogo k žaru ali hladnim narezkom.
Opombe
Česnovo bombo pripravite dan ali dva preden jo potrebujete, ker izgubi precej ostrine, če jo hranimo, pa tudi okus je boljši. Dekoracija z redkvico ali peteršiljem lepo poživi izgled.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Niso jo pojedli - "požrli so jo"!!!
Zavila sem jo v pozorno folijo, kot klobaso in jo na vsakih cca 10 cm ovila, kot naprimer pašteto v črevu.
Naslednjič bom sprobala še z raznimi dodatki. NP: zeleni poper, drobno sesekljana rdeča paprika, ...pa še kaj se bo našlo.
Hvala za recept!
Uporabila sem alpski topljeni sir Ljubljanskih mlekarn.
Ati zlati, hvala za odličen recept!
LP,
hvala jade. Miške sem videla na eni Matjaževi sliki in so mi bile zelo simpatične
Odličen namaz... bo definitivno večkrat na sporedu :))
Tole je pa super zadeva. Celo jaz, ki sploh ne jem "surovega" česna, sem pojedla kar nekaj kosov kruha z tem namazom. Je pa res, da ga je potrebno pripraviti vsaj 1 dan prej. Skratka zelo dobro, vsi so pohvalili. Recept seveda ocenjujem z petico in prilagam slikico.
Noro dobra, enostavna in res dobra zadeva za piknik oz namaz
Krasna zadeva! Nekaj podobnega sem jedla lani v Pragi v eni restavraciji in nisem mogla pozabit. Tam so bili v mešanici sicer trije siri, ampak to je fantastičen približek!
Naredila sem take manjše kroglice, da so si jih ljudje lahko dali na krožnik. Jedli smo jo na popečenih toastih in na bagetah.
Res odličen recept, malo "naporen" za zmešat (ker pride precej kompaktna masa) ampak res vreden truda!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Vitlof s sirom
Azijska solata s kozicami