Marinirane olive

Name: Marinirane olive
Total time: 5 min
Yield: za štiri osebe
Cuisine: nekje v Mediteranu
Ingredients: 500 g izkoščičenih oliv; 1 zravnana jušna žlica semen koriandra; 1 zravnana jušna žlica semen janeža; sol, poper; 2 vejici rožmarina; 2 vejici peteršilja; olivno olje; 1 žlica limoninega soka; malo kisa in po želji malo belega vina

olive malo drugače

mamamia

ogledov: 7 432Izvor: nekje v Mediteranu

5 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za štiri osebe

500 g izkoščičenih oliv

1 zravnana jušna žlica semen koriandra

1 zravnana jušna žlica semen janeža

sol, poper

2 vejici rožmarina

2 vejici peteršilja

olivno olje

1 žlica limoninega soka

malo kisa in po želji malo belega vina

Način za kuhanje

Postopek

Olive damo v posodo, ki jo lahko dobro zapremo (da bomo lahko vse skupaj večkrat temeljito pretresli), dodamo vse naštete sestavine in rahlo premešamo. Pokrijemo posodo in damo vsaj za dva dni v hladilnik, vmes posodo večkrat stresemo.

Postrežemo s toastom ali drugim kruhom, lahko pa "pikamo" kar tako, brez vsega.

Opombe

Izkoščičili smo nekaj let staro pet kg konzervo oliv, dobila sem jo na srečanju Kulinarične Slovenije pred petimi ali šestimi leti?

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO