piknik,pečenje,vlaganje,jesen,zima,vegetarijanstvo,solate,zelenjavne jedi

Vložena pečena paprika

paprika v kisu

val  ogledov: 180 651
Vložena pečena paprika
    ozimnica: slani shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 3 ure 3 ure
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

rdeča paprika

kis, sol, sladkor in voda

Postopek

Paprike razpolovimo, jim odstranimo seme in jih polagamo v pekač (tako, da je prerezana stran spodaj).

Naložimo jih eno do druge, pokrijemo z alu - folijo in damo peči. Ko so pečene in gre kožica lepo stran, jih olupimo in zložimo v kozarce ter zalijemo z mešanico vročega kisa (8 dl vode, 2 dl kisa za vlaganje (če je kis 12%) v primeru, da je kis 9%, pa je razmerje 7-3 (ali pa po okusu) in 1 žličko soli in 1 žličko sladkorja).

Vroče zapremo s pokrovčki in shranimo!


Opombe

Ponavadi jaz kozarce, ki sem jih napolnila in zaprla, dam v pečico ogreto na 150 stopinj, ko so vsi kozarci noter, jo ugasnem in počakam, da se počasi ohladijo!

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Vesel

Preverjeno odlično, sem imela priliko poskusit avtoričin shranek. Letos zanesljivo naredim paprike po tem receptu.

-pika  

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 399

Val -koliko paprike rabiš za eno mešanico tekočine to je 1 liter kot sem razbrala iz podatkov? Takrat ko si bom privoščila pečeno papriko odprem kozarec pa se doda samo česen in peteršilj ali še kaj drugega.

Teka  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

A jih damo peč v pečico, ali kar na štedilniku?

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Vesel

Uporabimo pekač iz pečice, torej jih tudi pečemo v pečici, pokrite z Al folijo, ki jo podvijemo pod pekač. Paprike se krasno lupijo že vroče (če vaši prsti zdržijo vročino), sem preizkusila.

Ker mešanice kisa ni težko narediti (če pa ostane, jo shranimo za prihodnjo priliko), je skoraj vseeno, koliko kisa naredimo. Ker pa je paprika kar na tesno naložena v kozarčke, kisa ne pride veliko. Po spominu - v kozarčku, ki smo ga pojedli je ostala dobra tretjina tekočine. Po mojih predvidevanjih liter kisa zadošča za 3 do 4 klasične kozarce.

Če se motim, me bo val popravila.

Če ima te ventilacijsko pečico, lahko khrati pečete papriko v 2 ali 3 pekačih.

Lunika  

kuha že od: 30.8.2004

Št. objav: 254

Kako dolgo in pri kakšni temperaturi pečete?

val  

kuha že od: 7.3.2006

Št. objav: 665

Zelo vesel

Draga lunika:

Pečem jih pri cca 200 stopinjah in tako dolgo da so pečene,oz da se koža lepo da odstranit!

Na uro pa žal nisem gledala!

Ognjič  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4746

Sem rimljanki, med drugimi, pomagala preverjati kvaliteto. Vam povem, da je zelooo dobra.

Ognjič  

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 4746

Je rimljanka še zame ocenila!

škarpina  

kuha že od: 3.11.2005

Št. objav: 294

" val " - odlično!!!

Teka  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Rimljanka, hvala, samo pekačev je lahko več vrst, tako da nisem vedela...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.