Hrustljava piščančja cezarjeva solata s polento
Kutine v viskiju
malo zamudno, a nadvse dobro
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
500 g kutin
500 g sladkorja
pol limone
25 g rozin
kozarec viskija
1/8 l vode
Po želji pa še:
pinjole
grobo sesekljani orehi
brusnice ....
Postopek
Kutine obrišemo, olupimo, razrežemo na štiri dele in jim izrežemo peščišče. Potem te četrtine narežemo na zelo tanke rezine.
Sok, limonino lupino in sladkor zavremo v 1/8 litra vode, dodamo rezine kutin in jih kuhamo 5 minut, dodamo rozine in kuhamo še 5 minut. Odstavimo z ognja in pustimo, da se ohladi, nakar prilijemo še viski. Damo v kozarčke in dobro zapremo.
Opombe
Kutine so odlične, lahko jih postrežemo h kateremu koli mesu ali slaščici, lahko jih pa tudi pojemo kar iz kozarčka z žlico, če nam je všeč, jaz sem jih dodala v jogurt in bilo je zelo dobro.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Zelo dobro, sem ravnokar naredila tole iz 1,5 kg kutin. Verjetno bo zadeva še boljša ko se okusi malo prepojijo.
Gotovo bo boljše, ampak že zdaj ni slabo. (preverjam dnevno)
Dobro, da niste videli, kako količino kutin sem privlekla z vikenda. Bomo poskusili s Four Roses
Tudi jaz sem letos naredila tole dobroto, dodala sem še suhe brusnice in je res njaminjami. Pri samem receptu me je malo zmotil tisti kozarec viskija - ni mi bilo jasno, a je to 1 dl ali kaj - dala sem po občutku, na 1 kg kutin malo več kot 1 dl (ravno toliko ga je bilo še v flaški ) in je bilo ravno prav. Drugo leto tole ponovimo, letos žal nimam več kutin, ker so tako gnile in hitro propadale, da sem jih morala porabit po hitrem postopku.
Naredila danes. Hitro in enostavno. Dodala sem samo orehe in rozine. Dobila sem samo 3 kozarčke. Dala sem 1 dc wiskya.
Prilagam slikico.
Meni tudi zvečer pade cuker, kot mamaF. Zakaj?????
Migla
Božansko dobro. Naredila iz 2 kg kutin, toliko jih je bilo še uporabnih, druge so zgnile. Škoda, da tega nisem našla že prej, bi bila zaloga še večja. Smo že začeli z "poizkušnjo", tako da ne vem kako dolgo bodo zdržale.
Sok je mišljen tisti,od pol limone?Sem si preskrbela kutine,a morajo biti zelo zrele,mehke?
Ja, tisti limonin sok, seveda. Kutine morajbo biti zrele, da lepo dišijo, mehke pa niso nikoli. No, razen, ko zgnijejo.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Milijonska juha