malo zamudno, a nadvse dobro
500 g kutin
500 g sladkorja
pol limone
25 g rozin
kozarec viskija
1/8 l vode
Po želji pa še:
pinjole
grobo sesekljani orehi
brusnice ....
Kutine obrišemo, olupimo, razrežemo na štiri dele in jim izrežemo peščišče. Potem te četrtine narežemo na zelo tanke rezine.
Sok, limonino lupino in sladkor zavremo v 1/8 litra vode, dodamo rezine kutin in jih kuhamo 5 minut, dodamo rozine in kuhamo še 5 minut. Odstavimo z ognja in pustimo, da se ohladi, nakar prilijemo še viski. Damo v kozarčke in dobro zapremo.
Kutine so odlične, lahko jih postrežemo h kateremu koli mesu ali slaščici, lahko jih pa tudi pojemo kar iz kozarčka z žlico, če nam je všeč, jaz sem jih dodala v jogurt in bilo je zelo dobro.
Z eno besedo: odlično! Dodala sem suhe brusnice, zdaj pa mi je žal, da ni več kutin, ker bi prav rada naredila še varianto s pinjolami ali mandelji.Prilagam sliko. / mamaF
No, če je pa tole zamudno....................... No, v primerjavi s tem, da odpremo kupljen kozarček, morda res.:):):) / rimljanka
Se strinjam, res odlično, meni se ni zdelo niti zamudno. Sijajen recept. / nola
Daga, a se lahko uporabi katero druge žgenje (npr. domača slivovka) namesto viskija? / janjalen
Po moje bo slivovka dala preveč lastnega okusa. Žganje nevtralnega okusa bi moralo biti OK. / rimljanka
Popolnoma drži to kar pravi rimljanka, saj sem tudi sama dodala domače žganje, a ni niti z daleč tako dobro kot z viskijem. Lahko poskusiš, a slivovka bo zagotovo "preglasila" okus kutin. / daga
Njam, odlično. Ker jemo malo mesa, bo najbolj teknilo kot sladica - z vanilijevim sladoledom in navadnim jogurtom. / Mac
Vam povem, da žlička takih kutin odlično zaleže, kadar "pade cuker". Meni se po novem to zgodi že skoraj vsak večer :))))). / mamaF
Joj, mamaf! In kaj bo za praznična darila, če boš kar naprej v kozarček lezla? / daga
Daga, vse je pod kontrolo (beri-darila so pod ključem :))) / mamaF