Pečena prosena kaša s suhim sadjem in skuto
Kutine v viskiju
malo zamudno, a nadvse dobro
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
500 g kutin
500 g sladkorja
pol limone
25 g rozin
kozarec viskija
1/8 l vode
Po želji pa še:
pinjole
grobo sesekljani orehi
brusnice ....
Postopek
Kutine obrišemo, olupimo, razrežemo na štiri dele in jim izrežemo peščišče. Potem te četrtine narežemo na zelo tanke rezine.
Sok, limonino lupino in sladkor zavremo v 1/8 litra vode, dodamo rezine kutin in jih kuhamo 5 minut, dodamo rozine in kuhamo še 5 minut. Odstavimo z ognja in pustimo, da se ohladi, nakar prilijemo še viski. Damo v kozarčke in dobro zapremo.
Opombe
Kutine so odlične, lahko jih postrežemo h kateremu koli mesu ali slaščici, lahko jih pa tudi pojemo kar iz kozarčka z žlico, če nam je všeč, jaz sem jih dodala v jogurt in bilo je zelo dobro.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Z eno besedo: odlično!
Dodala sem suhe brusnice, zdaj pa mi je žal, da ni več kutin, ker bi prav rada naredila še varianto s pinjolami ali mandelji.Prilagam sliko.
No, če je pa tole zamudno....................... No, v primerjavi s tem, da odpremo kupljen kozarček, morda res.:):):)
Se strinjam, res odlično, meni se ni zdelo niti zamudno. Sijajen recept.
Daga, a se lahko uporabi katero druge žgenje (npr. domača slivovka) namesto viskija?
Po moje bo slivovka dala preveč lastnega okusa. Žganje nevtralnega okusa bi moralo biti OK.
Popolnoma drži to kar pravi rimljanka, saj sem tudi sama dodala domače žganje, a ni niti z daleč tako dobro kot z viskijem. Lahko poskusiš, a slivovka bo zagotovo "preglasila" okus kutin.
Njam, odlično.
Ker jemo malo mesa, bo najbolj teknilo kot sladica - z vanilijevim sladoledom in navadnim jogurtom.
Vam povem, da žlička takih kutin odlično zaleže, kadar "pade cuker". Meni se po novem to zgodi že skoraj vsak večer :))))).
Joj, mamaf! In kaj bo za praznična darila, če boš kar naprej v kozarček lezla?
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Dušeno rdeče zelje