Bezgov sirup

Včeraj nalit v steklenice sirup po tem receptu.

Do zdaj smo vročega vlivali v steklenice, bomo videli, če bo ostal tudi tale.

Je pa odličen!

Danes je po enakem postopku namočena melisa in bo zvečer kakšnih 6 steklenic tudi melisinega sirupa.

Včeraj sem prvič naredila bezgov sirup in moram povedati, da mi je uspel.

Dala sem 60g citronske kisline ter 40 cvetov bezga, ker so nekateri bili manjši.

Nalila sem v steklenice in že pridno čaka na uporabo.

Za mene osebno je ta sirup najboljši, pa še veš kaj si dal notri za razliko od trgovinskih.

Recept je odličen, pohvala avtorici.

Punce, rabim pomoč!

Delala sem sirup po tem receptu in ga hranim v hladilniku. Po nekaj dneh so se naredili v sirupu kot neki plavajoči kosmi. Sirup je po okusu še vedno v redu, nič ni zavrel. Mogoče katera ve, kaj bi to bilo??

Hvala!!

A kdo ve iz česa bi še lahko naredila takle oz. podoben sirup?

lipovo cvetje, meta, melisa (ali mešano, robinijino cvetje (običajno rečemo akacija), materina dušica, mešana aromatična zelišča: žajbelj, meta, melisa, rožmarin,...., cvetovi škrlatne bazilike, dišeči vrtnični listi,......nekja od teh reči sem že delala, za ostale pa tudi ni razloga, da ne bi uspeli.

Letošnji pridelek že pridno pijemo. Odlično.

Ravno danes sem se lotila priprav za sirup :)

Pozdravljene,sam vprašam,al po24 urah cvete vzameš ven,jih lahko zavijem v eno"plenico"al pa servet,pa še fajn stisnem(ožamem)cvetove,potem pa ostalo naredim?hvala,lp.

Seveda.

Odličen sirup. Jaz sem sladkor kar skupaj z vodo zavrela, da ni bilo potem kristalov. Dodala pa sem tudi citronkine liste za aromo in nežen vonj po limoni.

LP