Browniji s temnim pivom
Proja a la Nebojša
Sestavine
3 jajca
3 skodelice* koruznega zdroba instant
3 skodelice bele moke (tip 400)
3 skodelice olja
3 skodelice mleka
1 pecilni prašek
500 g skute
2 dl kisle smetane
sol
100 g ocvirkov - domači, pusti, na koščke narezani
Postopek
Vse sestavine, razen ocvirkov, v globoki posodi dobro premešamo, morda najbolje v mešalniku na metlice. Na koncu vmešamo še domače, puste, na koščke narezane ocvirke in maso prelijemo v manjši, namaščen pekač velikosti ca. 36 x 20 cm.
Pečemo 5 minut vnaprej na 250 stopinj segreti pečici, zmanjšamo na 200 stopinj ter pečemo še približno 40 minut do zlato - rjave barve.
Razrezano na manjše koščke lahko ponudimo toplo ali hladno s kislim mlekom, z mladim sirom, k pršutu ali k šunki....
Lahko jo postrežemo k pečeni perutnini, odlično pa se tudi poda k hladnemu razkoščičenemu in na koščke narezanemu pečenemu odojku, pripravljenemu po receptu Odojek malo drugače.
Pogosto jo spečem v pekaču za mufine.
Opombe
* Mišljena je 0,8 dl skodelica
**Uporabljam Pomurkine domače ocvirke
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Nike, veš da lahko izpustiš ocvirke, ne vem, zakaj jih ne bi smela...
jasna1 - ja, saj tudi jaz ne vem, zakaj jih ne bi smela hehe
sm smotana pa sem vprašala preden sem kaj pomislila :)
Veš kaj nike, sem pa študirala, kako bi bilo z dimljenim tofujem, mogoče zaradi okusa, kaj praviš?
Joj, kako fino. Me je pa zmedel naslov, ker sem do sedaj poznala samo kavo - projo, hihi.
se opravičujem za prejšne mnenje o receptu. Računalnik sem imela odprt ker sem delala po receptu. Hčerki (8 let) se zdi fino če lahko kaj zapisuje in se to potem lahko prebere.
Torej,naredila sem brez ocvirkov, v silikonskem pekaču. Od včeraj je ostalo mesa, tako, da sem naredila projo a la nebojša in solato. Punce se mesa niso niti dotaknile, jedle so samo projo narezano na kocke. Ta recept bom še večkrat uporabila, ker vse zmečeš v posodo, zmešaš, daš peč in to je to, pa še fino je.
Naredila čez vikend, da sem porabila skuto in kislo smetano, namesto ocvirkov sem dala noter suho klobaso narezano na kocke. Bilo je odlično!
Zelo dobro. Izpustila sem ocvirke in na koncu prelila z domačim malinovcem. Bila je čudovita sladica.
Riko, odličen recept. Drugič bom dala malo manj olja, ker sem namesto mleka dala kislo mleko in seveda smetano, tako da je maščob kar dovolj. Proja je seveda boljša, če je topla. Ocena 5.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gravče Tavče ali Prebranac