Prispevaj
Shrani
Natisni
Zrezki iz mletega mesa - drugačni
zrezki so zelo rahli in okusni
1 ura
5
Sestavine
Količina: za 8 oseb
Postopek
1. Krompir olupimo, narežemo na koščke in skuhamo. Iz njega naredimo pire krompir (stlačimo ga brez dodatkov).
2. Na olju prepražimo čebulo, kateri smo na koncu dodali narezan peteršilj in česen. Takoj ko česen zadiši, vse skupaj odstranimo iz štedilnika.
3. Mleto meso v skledi dobro premešamo, dodamo mu začimbe, ohlajeno prepraženo čebulo, 1 jajce, ga posolimo, dodamo še vegeto, poper in na koncu hladen pire krompir. Maso dobro pregnetemo in iz nje oblikujemo zrezke. Oblikujemo lahko zrezke ploščate oblike ali pa okrogle....
4. Zrezke povaljamo v ražvrkljanem jajcu in na koncu v drobtinah.
5. Zrezke pečemo na olju (meni so okusnejši) ali v pečici.
Opombe
Zrezki so zelo mehki, okusni. Lahko se zamrznejo. Mene so zrezki navdušili, saj so zelo okusni.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Smo imeli danes za kosilo in so odlični!! Meso sem imela samo govedino dvakrat mleto, masa je bila kot puter, nič se ni limala za roke. Pekla sem jih v pečici, polovica z jajčkom in drobtinam, polovica "natur", oboje zelo okusno, niti koščka ni več. Še bom delala, definitivno!!
Pekač sem tanko namazala z mastjo od pečenja, nanjo dala zrezke in jih po vrhu posprejala z oljem. Ravno toliko, da je bila hrustljava skorjica. Zelo dobro in če je skoraj pol mase iz krompirja, torej cenejša varianta, bi bili to lahko Gorenjski polpeti?
Dajca, zraven ponudi pire krompir, spinaco. Lahko naredis krompirjevo solato, skratka krompir v vseh oblikah in solate. Malo pobrskaj naokoli po receptih.
migla
Sam vprašam : a so to polpeti, pleskavice al hamburgerji ?:)
Mi smo danes za kosilo naredili te zrezke in so res odlični dajem oceno 5
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Vanilijeve rolice
Zdrava orehova potica