Prispevaj
Shrani
Natisni
Zrezki iz mletega mesa - drugačni
zrezki so zelo rahli in okusni
1 ura
5
Sestavine
Količina: za 8 oseb
Postopek
1. Krompir olupimo, narežemo na koščke in skuhamo. Iz njega naredimo pire krompir (stlačimo ga brez dodatkov).
2. Na olju prepražimo čebulo, kateri smo na koncu dodali narezan peteršilj in česen. Takoj ko česen zadiši, vse skupaj odstranimo iz štedilnika.
3. Mleto meso v skledi dobro premešamo, dodamo mu začimbe, ohlajeno prepraženo čebulo, 1 jajce, ga posolimo, dodamo še vegeto, poper in na koncu hladen pire krompir. Maso dobro pregnetemo in iz nje oblikujemo zrezke. Oblikujemo lahko zrezke ploščate oblike ali pa okrogle....
4. Zrezke povaljamo v ražvrkljanem jajcu in na koncu v drobtinah.
5. Zrezke pečemo na olju (meni so okusnejši) ali v pečici.
Opombe
Zrezki so zelo mehki, okusni. Lahko se zamrznejo. Mene so zrezki navdušili, saj so zelo okusni.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pozdravljeni!
Zelo dober recept. Bom poizkusila in potem poročala.
Mahi, po sliki sodeč bi rekla, da so se tvoji zrezki malce zažgali.
LP
Polovice mase sem pekla v pečici na peki papirju, drugo polovico pa v ponvi z malo maščobe. Obojni so dobri. Drugič jih bom pekla v pečici.
Migla
Včeraj sem naredila za kosilo. So zelo rahli in okusni, pa hitro narejeni. Večkrat bodo na sporedu.
danes sem jih naredila v pečici, povaljani samo v drobtinah in so dobri. drugič brez drobtin in bodo odlični! ;)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svinjska ribica
Mandljeva juha ajoblanco