Prispevaj
Shrani
Natisni
Zrezki iz mletega mesa - drugačni
zrezki so zelo rahli in okusni
1 ura
5
Sestavine
Količina: za 8 oseb
Postopek
1. Krompir olupimo, narežemo na koščke in skuhamo. Iz njega naredimo pire krompir (stlačimo ga brez dodatkov).
2. Na olju prepražimo čebulo, kateri smo na koncu dodali narezan peteršilj in česen. Takoj ko česen zadiši, vse skupaj odstranimo iz štedilnika.
3. Mleto meso v skledi dobro premešamo, dodamo mu začimbe, ohlajeno prepraženo čebulo, 1 jajce, ga posolimo, dodamo še vegeto, poper in na koncu hladen pire krompir. Maso dobro pregnetemo in iz nje oblikujemo zrezke. Oblikujemo lahko zrezke ploščate oblike ali pa okrogle....
4. Zrezke povaljamo v ražvrkljanem jajcu in na koncu v drobtinah.
5. Zrezke pečemo na olju (meni so okusnejši) ali v pečici.
Opombe
Zrezki so zelo mehki, okusni. Lahko se zamrznejo. Mene so zrezki navdušili, saj so zelo okusni.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
danes ni uspelo. naredila sem jih prejšnji teden in jih dala zmrznit. pečenje - obup. zunaj so se zažgali, notri so bili še zmrznjeni. mogoče sem naredila prevelike :(. danes še ne bom ocenila recepta, za eno kosilo jih imam še v zmrzovalniku, jih bom prej odtajala in potem spekla. potem pa bomo ocenjevali. držim pesti, da bo uspelo :).
Enim uspe, drugim ne. Tako se dogaja pogosto.
Nivkapivka, peči jih pri nižji temperaturi dlje časa.
Migla
Lep pozdrav,mi na Češku do tega pridame majoran,česen, to jsou navadne karbenatki.Potem do te zmesi lahko pridaji ocvrtki,kisle zelje,juši zelnava, kaj je v hiši,lahko kuhane jajce v tou zmesi obalime.Češi to pogosto delaji ke kosilu .Na enaki način kako vi Slovenci jete salati,češi mešane mlete meso na rozne načini.
mmmmm...kako so dobri, odlični, se bojim, da se ne bojo niti ohladili :)
Tole je bilo danes za kosilo in je bilo super. Namesto vegete sem dala začimbe po svoji izbiri (sl. papriko, majaron, kajenski poper in malenkost sojine omake). Dodala pa sem še na drobno narezan korenček, ki je vse skupaj res lepo zaokrožil.
Tudi meni so tile zrezki zelo všeč in jih bom odslej večkrat pripravila. Iz polovice mase sem naredila zrezke, ne da bi jih povaljala v jajcu in drobtinah in jih enostavno popekla na olju. Pečem na nižji temperaturi, ko jih dam v ponev jo pokrijem in pustim pokrito dokler zrezkov ne obrnem. Zelo okusni. Drugi del pa sem povaljala v razžvrkljanem jajcu in še v drobtinah in jih ocvrla. Tudi zelo okusni. Oboji. Mogoče najbolje delati takole nekaj na ta in nekaj na drugi način, kaj se pa zamudiš. Zraven, krompir v solati.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Široki rezanci z grahovim pestom
Rižota brez filtra