Prispevaj
Shrani
Natisni
Piščančji file v listnatem testu
piščančji file s pršutom in sirom v listnatem testu:)))
1 ura
5
Sestavine
Količina: Za 4 osebe
1 zavitek kupljenega listnatega testa (200 g)
4 piščančji fileji ( cca. 400 g)
4 rezine pršuta
6 rezin sira
1 - 2 jajci
olje
Postopek
Kupljeno testo najprej odtajamo, nato ga na pomokani površini zelo na tanko razvaljamo. En kos razvaljanega testa prerežemo na pol tako, da dobimo dva kosa, to ponovimo tudi pri drugem kosu testa, da na koncu dobimo 4 tanke kose testa (za štiri osebe).
Na olju spečemo piščančje fileje (lahko jih malo začinimo, vendar ne preveč, saj je že pršut dosti slan), nato spravimo pečene fileje na krožnik, da se malo ohladijo). Nato na vsak kos testa, na sredino, položimo en file, nanj pršut in nato 2 kosa sira.
Za premaz stepemo eno oz. dve jajci, s katerimi bomo premazali testo.
Testo zvijemo tako, da najprej prepognemo spodnji in zgornji del in ga premažemo z jajcem, nato prepognemo levi del in ga premažemo in na koncu še desni del in premažemo celoten zavitek z jajcem (da se ne odpre).
Pečico segrejemo na 230 stopinj.
Nato te zvitke položimo na pomaščen pekač in ga položimo v segreto pečico. Zvitke najprej pečemo cca. 15 minut na 230 stopinjah,nato pa še cca. 10 - 15 minut na 200 stopinjah - ko postanejo zlato rumene barve, so gotovi:)))
Opombe
Po želji lahko namesto pršuta uporabite kakšno zelenjavo ali drugo salamo ali pa tudi nič:)))
Dober tek!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ojla!
Kaj prepognemo samo testo ali tudi zrezke, mislim če jih zvijemo v nekakšno rulado.
Hvala za odgovor
lp
Lidija
ha ha ha tudi jst sm se isto spraševala, gogad še dobro da si tako logično napisala (jst mam zmeri u glavi zrezke), kr jih bom hmali pripravla, zdej usaj ne bom zmedena :D :D
Hvala za odgovor gogad. Tudi jaz sem imela v mislih piščančje zrezke, prsi pa so kar visoke, ja.
Lp
lidija
Uporabila sem piščančje zrezke. Čista petica, hvala za recept in idejo1
Odlično , včeraj smo imeli kosilo z dodanim ohrovtom in zeleno solato. Super.
Nam pa ni bilo preveč všeč, glede na ocene, sem pričakovala več. Naredila sem točno po receptu, dva kosa piščančjih prsi, ki sem jih prej dobro popekla, pršut in sir. Bilo nam je preveč suho in premalo okusno. Navajeni smo bolj močno začinjene hrane, in če bi še delala, bi verjetno uporabila več začimb na piščancu, kot je napisala Kalypso. Zraven smo imeli dušeno zelje in restan krompir. Sicer pa je ideja zelo dobra, priprava pa enostavna in hitra.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špinačna solata z rukolo, jagodami, oreščki, feto in sladkim balzamičnim prelivom
Palačinke z gobami in ajdovo kašo