Prispevaj
Shrani
Natisni
Piščančji file v listnatem testu
piščančji file s pršutom in sirom v listnatem testu:)))
1 ura
5
Sestavine
Količina: Za 4 osebe
1 zavitek kupljenega listnatega testa (200 g)
4 piščančji fileji ( cca. 400 g)
4 rezine pršuta
6 rezin sira
1 - 2 jajci
olje
Postopek
Kupljeno testo najprej odtajamo, nato ga na pomokani površini zelo na tanko razvaljamo. En kos razvaljanega testa prerežemo na pol tako, da dobimo dva kosa, to ponovimo tudi pri drugem kosu testa, da na koncu dobimo 4 tanke kose testa (za štiri osebe).
Na olju spečemo piščančje fileje (lahko jih malo začinimo, vendar ne preveč, saj je že pršut dosti slan), nato spravimo pečene fileje na krožnik, da se malo ohladijo). Nato na vsak kos testa, na sredino, položimo en file, nanj pršut in nato 2 kosa sira.
Za premaz stepemo eno oz. dve jajci, s katerimi bomo premazali testo.
Testo zvijemo tako, da najprej prepognemo spodnji in zgornji del in ga premažemo z jajcem, nato prepognemo levi del in ga premažemo in na koncu še desni del in premažemo celoten zavitek z jajcem (da se ne odpre).
Pečico segrejemo na 230 stopinj.
Nato te zvitke položimo na pomaščen pekač in ga položimo v segreto pečico. Zvitke najprej pečemo cca. 15 minut na 230 stopinjah,nato pa še cca. 10 - 15 minut na 200 stopinjah - ko postanejo zlato rumene barve, so gotovi:)))
Opombe
Po želji lahko namesto pršuta uporabite kakšno zelenjavo ali drugo salamo ali pa tudi nič:)))
Dober tek!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pri nas tudi, samo, da sem dala pršuta le za vzorec, pa precej podušenega, na kolobarje narezanega pora.
Dobra ideja, por paše zraven. Ali naj ga kar zavijem zraven, ali kot omako ....?
Tale recept je super. Včeraj sem ga preizkusila, obiski pa tudi mož so ga zelo pohvalili, tako, da bo še na sporedu, morda prihodnjič tudi s porom. Ocena 5-ka.
Tudi pri nas smo imeli za silvestrovo poleg drugih dobrot piščanca v listnatem testu, bil je božanski, bilo nas je 20 in vsi so ga hvalili.
Tudi mo smo poiskusili, zraven samo motovilec in blitva v omaki.Okusno do neba..
Tudi mi za silvestra stestiral. Sedi 5!
Ta recept je super.Za silvester sem delala pa nebo zadnjič.Ocena čista 5-ka.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Karamelna omaka
Jabolčna torta